“猪肉价钱还能飞多久？”

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历史悠久，肉的价格再次在中国上演。

7月9日，国家统计局宣布，6月份全国cpi比去年同期上升6.4%，创下3年来新高。 其中猪肉价格上涨57.1%，影响cpi上涨约1.37个百分点。 也就是说猪肉的价格对cpi贡献了20%以上。 有网友戏称，中国的cpi变成了中国猪肉指数( china pig index )。

经济学家们表示，这是猪的循环，是去年领域低迷引发的时滞反应。 怎么摆脱猪的循环？ 养殖户们认为，如果因为价格上涨或下降而无法受伤的话，现在填补栏目的话，就会踩上空。 根据美国农业部的调查，“生猪存栏连续第四个月增长”。

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昨天，一位到访朝阳区柳芳地区菜市场的商人表示，这里的里脊肉每斤18.8元，而1月前为每斤12.8元。 他介绍说，一个月来，肉的价格持续上涨。

“我卖猪肉十几年了。 价格上涨和下降是正常的。 养猪有养猪循环。 价格几年往返一次，我早就习惯了。 ’这个商人说:“我们来谈谈这次的涨价吧。 不会永远上天的。 不久就会下降。 ”。

他也说，现在的销售额确实不如以前了。

肉制品公司:有库存，没有涨价

双汇集团副总经理刘金涛昨天在接受本报记者采访时表示，目前双汇冷鲜肉产品价格随猪的价格“随行市场”而变化，肉制品目前没有涨价。

“猪的价格急剧上涨，企业价格上升，利润也受到一定的影响，但影响是暂时的、有限的，预计猪的价格将在今年下半年得到控制。 ”刘金涛说。

刘金涛表示，肉制品原料所需的猪肉企业有一定的冰箱库存，因此目前使用的肉都是前期收购并储存在冷库中。 这是因为几乎不受涨价的影响。

养猪家:害怕降价，不敢填专栏

河南养猪户昨天说，这一轮猪肉价格上涨确实很赚钱。 但是，有利润就有赔偿，去年1月至5月的猪价下跌，也让他们赔了不少。

“不管猪的价格涨还是跌，现在涨，养猪的人都知道涨也要跌。 所以，不要因为猪涨了价赚了钱，就急着填栏。 ”这个养猪的人说:“现在把栅栏埋了。 如果猪长大了，说不定会下降。 哭也来不及了。 ”。

其他养猪户表示，他乘着这头猪的涨价，已经卖了家里的十几头猪。 “我以后不打算养了。 养猪是不划算的，价格也无法预测，猪也喜欢生病，这些我都控制不了。”

官方调查

农业部:养殖户补栏积极

前几天，农业部网站发布了农业部畜牧业司司长王智才的签名复印件。 最近，农业部派出督军队伍到四川、湖南等猪大省进行调查研究，召集相关部门和专家进行讨论。 从总体上看，由于养殖效益高，养殖业者补贴栏积极，猪存栏连续第四个月增长。

文案显示，目前猪价处于相对较高的位置，预计后期将逐渐稳定，中秋节、国庆节期间市场供应将有保障。

关于未来的价格走势，在文案中进行了分解，现在猪的价格比去年同期上涨幅度高，部分原因是去年6月猪的价格处于近年来的价格下跌，价格比去年同期基数过低。 预计今年7、8月以后，猪的价格将比去年同期缓慢下跌。 随着对价格生产的刺激和费用的调节，猪的价格持续上涨空之间是有限的，但受养殖价格高等的影响，猪的价格整体维持高位。

■业内的观点

“肉的价格在短时间内难以下降”

高级畜牧牧师、原中国畜牧业协会猪业分会副秘书长荆继忠:

这种猪肉价格长期持续上涨，还是由于供给量的减少。

从去年1月到5月，猪肉价格下跌，当时无论是零散的养猪户还是规模化养猪场，大部分都出现了赤字。 这次猪肉涨价的主要原因是猪病导致的猪供给量减少，和猪饲料价格的上涨和国家储蓄等限制措施没有太大关系。

猪的数量少而供给减少，这是短时间内难以改变的现实。 我认为猪肉的价格不会在太短的时间内下降。