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导游词:受北方地区夏季蔬菜大量上市的影响，北京市蔬菜价格下跌。 昨天，记者从新产地农产品批发市场获悉，从上周( 8月5日至8月11日)，本市蔬菜加权平均价格为每公斤1.99元，周环比下降6.13%。 新发地统计部预测，随着本周北方寒凉地区蔬菜集中上市，后续蔬菜供应依然充足。
据新发地农产品批发市场消息，上周末市蔬菜加权平均价格为每公斤1.99元，较8月2日每公斤2.12元的批发价，周环比下降6.13%，跌幅明显。 其中，黄瓜、苦瓜、茄子、番茄价格明显下跌，跌幅最明显，价格比上个月分别下跌9.09%、78.75%、43.48%、8.70%。
新发地市场部工作人员刘通表示，上周北京及周边地区未出现明显降雨，是价格稳步下降的重要原因，更重要的是北方冷凉地区夏季蔬菜开始大量上市，蔬菜供应总体形势明显好于几周前，蔬菜价格迅速下跌。 另外，由于炎热，运往市场的西红柿等蔬菜必须尽快出售，不能出售的面临腐烂的风险，蔬菜的价格也在持续下跌。
但是，刘通也告诉记者，菜价持续下跌空之间变窄了。 因为运输费、保鲜费、人工费比较刚性，不会随着菜价的下降而同时下降，而是形成对菜价的刚性支撑。 (记者孙超逸实习生苏德悦) )。
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标题：“北京市菜价上周下降6%蔬菜供应充足”
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