本篇文章862字，读完约2分钟
你喜欢牛肉吗？ 生活中有很多荤食，也有人喜欢吃羊肉； 我喜欢吃猪肉、牛肉等。 虽然每个人的爱好不同，但数据显示牛肉是最受欢迎的食物。 但是，现在很多商家为了赚钱而改变食物的本质，不惜增加重量。 我想不少人见过秘密屠宰牛肉、注入一斤牛肉水、甚至两次就做好事等信息，这是因为不少人害怕自己买了坏牛肉。 其实很容易买到健康放心的牛肉。 我教你如何识别注水牛肉。
两个月内生产销售60吨注水牛肉
不要认为便宜的牛肉是好牛肉。 还记得南通市两个月卖了60吨注水牛肉吗？ 最近，这些非法业者受到了应有的惩罚。
据了解，某集团为了不断上升自己的牛肉销售量，开始向部分活牛注入水，而且将来不保证水分流失，所以加入了生粉。 这样，注水牛肉便宜卖，一斤20元，很受欢迎。 警方调查显示，该集团仅两个月就销售了近60吨牛肉。 据最新消息，该集团已有6人被判刑。
注水牛肉的危害
1.质量变差
注入水后的牛肉会改变原来的牛肉口感。 注入水后，牛肉的蛋白质会大幅流失。 这只会降低牛肉的质量，使牛肉的口感变质。
2 .疾病污染
通常的注水牛肉是在没有卫生许可的小作坊里操作的，这是因为注水过程中容易谈论各病原微生物的污染，会受到大量细菌的袭击。 这注水牛肉危害很大，最好不要吃的人不要吃。
注水牛肉的识别方法
1 .没有注水的皱纹
首先可以从牛肉的粘性来评价。 说到注水牛肉，加了水的牛肉通常很硬，所以不太有弹性； 没有注水的牛肉很有弹性，我们可以用它来分辨。
2 .有肉丝的是注水牛肉
从纹理的角度来说，健康的牛肉看不到纹理。 牛肉肉质都很密切，因为怎么看不到纹理。 注水牛肉用明亮的眼睛可以看到流出的肉丝。
3 .用纸测量注水牛肉[/s2/]
请准备两张纸和牛肉。 一片是加了水的，另一片是健康的牛肉。 然后就是把纸放在注入了水的牛肉上。 此时，你会发现纸是湿的。 但是，我们分解的时候，注入牛肉的纸会坏。 实验健康的牛肉最好。 和之前的操作一样，把纸放在牛肉上。 但是，纸潮湿的时候，可以试着撕开纸上的是油还是水。 健康的牛肉通常是油污的。
标题：“2个月产销60吨注水牛肉 怎么辨别注水牛肉”
地址：http://www.exzhan.com/spzx/11506.html
