“这样的黄焖鸡米饭，你点过吗？”

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在兰州拉面和沙县小吃“霸屏”充斥全城的今天，黄煮鸡饭几年前就掀起了“异军突起”，有对抗之势。 但是，近日，党报热线接到市民徐先生的电话，说市区铁井栏有黄焖鸡米酒店，卫生状况实在令人担忧。 你有多“担心”呢？ 记者去调查。

将食材放在地上，把脏纸箱做成“炉灶”

徐先生说的店在市区兴文里大厦的a栋，旁边就是兴文里农贸市场。 记者了解到，这家黄色电饭煲店只有10平方米左右，准确地说只有一个厨房，摆放灶台、冰柜、洗碗池后，只能一个人出入。

店内只有一名中年妇女，记者打开几袋冷冻炸鸡块，在店前的地上自由排列解冻，很快发现有几只苍蝇在盘旋。 其中一袋已经差不多化了，放在硬纸板上。 纸板箱被落在鸡肉块上的水弄湿了，上面放着满满的鸡肉砧板。

另外，萝卜、土豆、豆腐等配料也扔在被油烟熏坏的地面上。

鸡肉放在路边解冻，切成块。 温州日报全媒体记者一川摄

中午左右，记者发现一名女性坐在小长椅上，切着放在地上的鸡。 这位工作人员没有穿拖鞋戴手套，把案板上切的鸡块马上放在旁边的纸箱上。 这时，纸箱里除了冰水以外，还有从鸡块里流出的血水。

“老板娘，这鸡块放在地上吗？ 这么脏啊。 ”记者问。

“里面(店内)太小了。 不是铺着硬纸板吗？ ’那个女人回答说。

“这个硬纸板也不干净吧。 ’记者继续提问。

“同样着火了，谁的房子不是这样的？ ’对方轻蔑地说。

“饿吗”上个月销售了900本，在外国经常发生食品安全问题

记者只要打开“饿了吗”“美团”等外卖平台，就可以看到该店在网上销售。 在“饿吗”的外卖平台上，该店被标注为“黄焖鸡饭(五马店)”，商家新闻上标注为“本店为府中前街的老字号”、“月销906份”。 除了黄焖鸡之外，该店还出售“黄焖肉”、“黄焖豆腐饭”、“黄焖鸭肉”等。

顾客评价栏中有不少顾客评价不好。 其中一个人说:“我本来就擅长吃辣，这有点奇怪。 评价说“明明没有什么香料成分，却好像放了很多辣椒”，另一个人评价说“怎么吃是剩饭”。

在网上发现，黄焖鸡米饭爆炸的背后，显得有些问题。

早在南京就爆发了黄焖鸡的食品安全问题。 食材自由摆放，鸡腿肉来自黑色作坊，当时200家店中有92家停业整顿。

年12月，河南开封的小丁吃完黄焖鸡后，居然就这样呕吐了。 之后，我发现黄焖鸡中有“黄焖鸡长毛”的和类似牙齿的，像老鼠头。

年8月，江苏省盐城的某黑工作室被揭发，其中的卫生状况极为恶化。 工人不戴手套，不穿工作服，抠鼻子，抠脚，然后接触食物。 为了控制价格，鸡肉是劣质或假货，砧板发霉也不更换。 另外，黄色电饭煲的供应商承认，为了牟取暴利，向顾客出售了“僵尸皮拉肉”。

资料来源:温州日报