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日本的研究者合成了新的人造肉。 如果有一天上市了,不知道有多少人会接受。 因为原料来自下水道的粪便。

人造肉

日本冈山实验室的研究人员池田光之称,东京污水解决部门因无法解决污水系统的大量污物,希望与他取得联系,探索废弃物的利用方法。

池田先生发现,由于各种细菌的作用,下水道的污物中含有丰富的蛋白质。 于是,他提取了这些蛋白质,添加了反应促进剂加工成了人造肉。

在这种“肉”的成分中,63%是蛋白质,25%是碳水化合物,3%是油脂,9%是矿物质。

池田用食用色素将人造肉染成红色,用大豆蛋白改善味道,使人造肉的口感接近真肉。

最初的尝试者说,这种人造肉像牛肉一样可以吃。

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标题:“日本研究人员用粪便制肉安全性引起猜测”

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