“我们掉进了后食品过剩时代”

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“这个世界上把收入的60%花在食品上的最脆弱的群体已经被赶出了食品市场。 》联合国世界粮食计划署执行主任希兰提出警告。

随着小麦、玉米和其他构成世界基本食物的商品价格不断上涨，最贫穷国家的最贫穷人民受到的打击最大，帮助他们也越来越困难。 过去五年，世界粮食计划署的食品支出超过50%，希兰预测今后几年还将增加35%。

多年来，最不发达国家一直在担心食品安全。 特别是抵抗战乱和干旱等气候灾害的国家。 而且，世界上最富裕的国家生产远远超过诉求的食品，在健康风险、肥胖率增加、没有竞争力的农民补贴等与食品充裕相关的问题上花费了越来越多的时间和精力。

“两年前，我们还有很多粮食，但是它们是以坏的和不公平的方式分配的。 ”联合国粮食及农业组织小麦交易政府间组织秘书阿卜杜勒·雷扎·阿巴西安说。 今天仍有约8亿000万人挨饿，11亿人肥胖或肥胖。

由于市场自由化有助于减少过剩生产和减少库存，目前食品更是紧缺。 而且，在中国、印度和其他快速发展的经济区块中，对小麦和其他食品的诉求直线上升。 生物燃料产业吞噬着更大份额的玉米和制糖作物。 今年，世界范围的洪水和干旱破坏了英国等国的收成，英国经历了历史上多雨的一年，但澳大利亚没有现在这样干旱。

对食物支出的担忧超过了世界上的贫穷国家。 上个月，意大利人走上罗马和米兰街头抗议意大利面涨价。 今年头8个月，意大利面和面包的费用下降了7.4%，牛奶的费用下降了2.6%。

政治操作更多地混合寻找处理的努力。 本月，俄罗斯政府宣布在12月议会选举前抑制食品价格。 这个国家的穷人在失去控制后容易受到食品价格上涨的影响。 粮农组织总干事迪乌夫预测，更多国家将引进食品价格控制措施，取消进口关税或增加对粮食生产的补贴。

寻找石油替代品也矛盾着世界饥饿的穷人。 价格的间歇性波动在农业市场上很常见，但现在的周期与以前高价时期不同的是，价格上涨打击了大部分食品。

希兰预测，未来一两年内食品价格可能仍然很高，但世界正在适应食品短缺的情况。 其次，全球食品供应体系的灵活性显现出来。 除了食品价格的上涨，世界粮食计划署还必须应对气候变暖、人口急剧增加、富裕国家的援助预算减少等问题。 希兰被称为快餐过剩的时代。 胖子可能瘦不下来，但最贫困和最饥饿的人面对的影响可能是毁灭性的。