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广西壮族自治区顾客权益保护委员会近日发布2008年第一期费用警告,在购买培根产品时,要仔细鉴定产品是否超标,避免购买俗称“哈拉米”味的培根产品。

2月19日,广西客户权益保护委员会组织流通行业花生油与肉制品商品质量对比试验,在南宁部分超市抽取食用植物油样品20个和肉制品样品19个,委托广西产品质监检验院进行质检。

经检测食用植物油样品多项,提取的20个食用植物油样品质量全部合格,合格率达到100%的肉制品酸值、过氧化值、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸等项目检测,提取的19个肉制品样品中,18个合格。

消委会相关人士表示,酸值是衡量脂肪类食品新鲜度的重要指标之一,酸值超标是一种变质,即所谓“哈拉米”的味道,表明食品出现腐败变质现象,再吃下去会危害人体健康。

标题:“广西消委员会:“哈喇”味腊肉不能食用”

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