“到底该喝什么水？纯净水在海外只是佐餐水”

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矿泉水、纯水、电解水、矿泉水、蒸馏水、蒸馏水、磁力水……客人真的不知道该喝什么，也有人只喝“白开水”。 一些水有实际的保健功能吗？ 还是纯粹的商业性炒面？ 老百姓应该选择什么样的水喝？ 泰晤士健康教育部邀请权威水专家，邀请部分网民代表来报社与专家面对面，探讨“健康水”。 相关内容刊登在下面。

李复兴教授:知名水营养学家，中国水生理学科开拓者，世界水文化研究会会长，中国医促会健康饮用水专业委员会主任。

安可士教授:知名矿泉水专家、中国地质科学院水文地质环境地质研究所研究员、中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会副主任。

凌波教授:知名水研究专家、中国疾病预防控制中心环境所研究员、环太平洋地区环境健康学会理事。

饮用纯净水通过电渗析法、离子交换、蒸馏法和反渗透等技术净化原水，去除水中重金属、三氯甲烷、有机物、放射性物质、微生物等大部分有害、有毒、异味物，消除对人体健康的直接和潜在危害。

安可士:不能经常喝纯水。 它清除了所有的矿物质后，在清除有害元素的基础上，还清除了对人体有益的物质，清除了所有有用和无用的东西。 就像给宝宝洗澡一样，洗完之后连宝宝都洒了。

网友:前两年纯水广告很多，我们一家人也从那时开始只喝纯水。 之后，我听说纯水不能长时间喝。 所以，纯水到底能不能长时间喝呢？

酒精(纯净水去除水中的杂质、微生物、矿物质等元素后，口感良好，但纯净水为酸性水，ph低于6.5 (自来水的ph值为6.5~8.5 ) )，不仅此水不能带来矿物质。 偶尔喝也没关系。

李复兴:我去了日本，在超市里一瓶纯净水也没看到。 可以看出他们没有把纯净水作为日常饮用水。

安可士:实际上，纯水在国外的瓶装水中没有作为主流产品使用。 在国外实际上是作为佐食用水使用的，人们平时很少喝。

矿水是在纯水中添加矿物质元素，或者根据天然矿泉水的矿物质含量和比例添加到纯水中，是纯水的再加工。

凌波()/s2 ) )喝矿化水实际上是化学溶液。

网民:有企业品牌拥有和矿泉水一样的矿泉水吗？

李复兴:矿化水是在纯净的水中添加矿物质元素，和矿泉水本质上不同。

理论上，不可能向水中人工添加与天然矿泉水完全相同的矿物质元素，无论钙、锌等元素，添加后都容易沉淀。 自然界的矿物质本身不是游离的，而是作为水合离子存在的。 水合是一个漫长的过程，人工添加的矿物质不容易与水完美地形成水合离子。

网友:那么，这些矿物质实际上不会被人体吸收，对吧？

李复兴:可以吸收。 但是从种类、量、丰度来看，矿化水中添加的矿泉水无法与天然矿泉水相比。 有些厂家声称水中添加了钙，但是喝了会补钙。 实际上添加量非常少。 目前，国外有海洋深层水，一般称为脱盐再矿化。 这个水中含有丰富的矿物质，和人工矿物质水有本质的不同。

网友:我听说国外有再矿泉水，是现在国内的矿泉水吗？ 这个水国内外有什么标准吗？

吴哥窟:在国外没有矿泉水或矿泉水这个名字。 在欧洲和美国都被称为再矿水。 配制过程是向纯水中添加矿物质。 我们国家没有标准，国外也没有标准。 比较规范的厂家以矿泉水为指标，比如不遵守纯水加一点矿元素规则的厂家往纯水里加盐，即使含钠也有微量元素，也称为矿泉水。 这个水被国外的专家认为对人体没什么好处

矿泉水

饮用天然矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素、二氧化碳气体，这些是从地下深处自然涌出或人工开采的无污染地下矿泉水。

专家最重要的话:

凌波( (/S2 ) )矿泉水可以长时间安心饮用，但每天喝500毫升就足够了。

现场播放:

网友:长时间喝纯净水不好。 矿化水中的矿物质也不会被人体吸收。 喝什么样的水才能变得健康呢？

吴哥窟:对所有人来说，每天适量喝矿泉水一定对健康有好处。 我们平时喝的瓶装、桶装水可以统称为包装水。 包装水在我国实际上是三种水，一种是矿泉水，一种是纯水，还有矿泉水。 矿泉水标准是所有水种中最先提出的，目前该标准是国内外最完善、最规范的。 所以，如果是按照这个标准制作的矿泉水，绝对健康卫生。 天然矿泉水中的矿物质有益健康，可以长时间饮用。

康熙、雍正、干隆帝尽情享受西山的泉水。 每天都从北京西直门作为皇宫的御水运过来，但实际上“御水”是矿泉水。

李复兴:矿泉水很有营养。 我曾在地铁上救了两个脱水的人。 一瓶矿泉水就饿了，好了。 如果使用纯净水或饮料，那一定帮不上忙。 为什么呢？ 纯净水过滤除去有害物质，也过滤好的物质，但喝了也有可能恶化脱水。

网友:有些人卖山涌水，是矿泉水吗？

安可(山泉的水不一定是矿泉水。 国家对矿泉水规定了严格的指标，符合这些标准的才能可以说是矿泉水。

网友说:“作为我们老百姓，每天喝矿泉水不就行了吗？

凌波:矿泉水符合国家标准，很健康，但是矿物质含量很高，每天喝1500~2000毫升的水也不行。 矿泉水每天喝500毫升就足够了。 剩下的喝白开水就行了。