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沉寂已久的零售商与供应商之间的“零供矛盾”,在原北京家乐福8名员工涉嫌受贿被提起公诉后,再次引起业界关注。 最近,几个曾是家乐福供应商的公司超卖负责人向记者报告称,“家乐福受贿案”只不过暴露了目前卖场“潜规则”的冰山一角。 随着今年cpi、公司管理、人工成本的上升,超市收到的各种费用没有增减,零供关系的矛盾再次加剧。

“家乐福受贿案曝潜规则内幕”

前几天,记者就零供之间的游戏问题采访了相关专家,得知目前国内超市卖场收取的“通道费”已经占经营收入的20%,如果不收取,80%的卖场面临赤字。

有专家指出,商务部等五部委颁布实施了《零售商公平交易管理办法》(以下简称《办法》),但目前我国商业快速发展还不成熟,缺乏和谐的商业环境,商业法规、社会监督、诚信体制未完全建立的情况下,零售商的各种

入场费变为“选位费”的残酷的捐赠杂费超过了20种

“《办法》已经开始实施,但现在超市的各种费用仍直接收取。 ’曾担任广东某凉茶公司ka主管的贺桦强(化名)遗憾地告诉记者,现在新品进入超市,没有“入场费”的条款,变成了“选位费”和“服务费”。

据他介绍,连锁超市通常收取的费用分为三类。 一个是选位费,另一个是专柜的销售费,三个是休息日的促销费。 其中入场费的多少与该连锁大卖场的规模大小和分店数量有关,专柜的专柜费要看店内的位置。 以一家超市为例,他向记者算账。 进入某品种某店的“选位费”为5000元,条形码费为1500元。 如果这家超市在广州有5个分店,“选位费”和条形码费共计需要3.25万元。 另外,每年还需要过节费、店庆费、新店赞助费、宣传卡和促销用品的制作费、刷卡手续费、进货折扣、退换等20多种费用。 他说,在华南地区,家乐福的领取费用排名靠前。

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据他统计,去年,仅各超市新店的开店赞助费就支付了10万元以上。 贺桦强表示,这些大卖场自己也不寄信,而是写信要求厂家“同意赞助×××元作为促销费”等,要求厂家盖章,“如果不赞助,就卖掉、进货、结算、延迟

贺桦强表示,目前食品领域的平均利润率在10%以下,但支付各项费用占20%左右。 目前原材料、人力等价格正在上涨。 这家多家食品公司铤而走险压缩生产、流通价格。 最后,他反复向记者强调:“如果被大型超市知道,我今后不想在这个领域混为一谈。”

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由于基层人员掌握架子,产生了灰色地带

“这几年,大卖场、超市的各种各样的钱的领取持续增加,供应商的负担越来越重! ”一家休闲食品公司负责驻穗事务的刘先生也告诉记者,每逢假日制定促销计划,为了在卖场获得好位置,打点家乐福等超市的“基层工作人员”已成为他的例行公事。 他说,企业总部对他的首要考核是销售业绩,为了提高业绩,打点基层人员并不常见。 所谓“打点”,就是在给超市各种费用的基础上,直接给接触货物的科长、收货人、止损等基层人员“利益”,以方便他们。

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他说,家乐福收回了门店的购买权,但门店科长可以决定商品的陈列地点,收货人、止损直接关系到补货的及时性。 所以,在职位上领取“首付”是灰色地带。 据介绍,家乐福内通常场内有主通道和副通道,主副通道分别有多少头,人流方向如何走,但卖场只需要稍加修改就可以完全改变这些布局的意图 例如,如果在一个促销区旁边建几个辅助通道,在其旁边放招牌,人们就会分成不同的通道。 在实际操作中,这些基层的人可能会稍微照顾一下“关系好的供应商”,但是这种“关系好的关系”就靠平时的红包和“感情”了。

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另外,根据正规操作,卖场会统计各单品的销售量,根据销售业绩决定排列位置。 对于新品,参照同一企业品牌的其他商品的销量,或者同类产品的销售情况,决定最初的陈列场所。 “因为架子有限,所以好的位置更是有限。 有时候销量不好,超市可能不会给你一个好位置。 这个时候,只要给科长一点好处,就会通融一下。 ”刘先生说。

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减收利润养“虫蚀”需要打点“利润费”

超市为供应商提供销售环节,然后为供应商提取利润减分,是双方最简单常用的合作方法,但也是灰色地带滋生的基础。

据悉,家乐福在进入中国初期因灵活应对迅速扩大,将商品购买权转让给门店,采取“中国区总部-7个地区-门店”3级管理结构。 但是,店铺权力过大容易导致各种不规范行为。 于是,家乐福将原有的三级治理结构调整为“中国区总部-4个地区-10个地区-店铺”的四级治理结构,获得了店铺权力。 根据新的管理框架,新增东区、中西区、南区和北区4个地区,设立城市采购中心( ccu ),80%的案件由地区负责人自行决定。 如上所述,迄今为止总部与供应商签订的合同至今仍需在当地签订才能生效。

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“去年年初,家乐福中国区新任总裁罗国伟上任后,家乐福反腐决心很强,取得了一定的效果。 ’一家酒类制造商表示,灰色地带依然存在。 他介绍说,进入家乐福,第一步必须与地区采购签订合同,合同的签订有很大的学问。 根据家乐福的规则,供应商的合同每年都会更新。 另外,促销计划、单品增加、价格波动都必须找地区购买。 因此,区域采购谈判负责人是供应商打点的头,同时打点绝不是“辛苦”。 如果家乐福总部规定对某单品最低扣10分,相关谈判者可以向制造商要求12~13分,并含蓄地咨询。 熟悉“规则”的供应商可以通过给谈判负责人“利润费”,将扣分设定为最低10的扣分。

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但是,他所说的话,记者没能从家乐福得到证实。

被卷入游戏中,物流商不送礼就很难退货

为葡萄酒、啤酒、奶粉、食用油、纯水等行业进行超市配送的广州某物流企业的冯老板也向记者注入了苦水。 “多年的供给关系零博弈,让我们的利益逐年变淡。 ”他说,目前与上游供应商签订了运输配送合同,并加入了未经供应商批准,物流商不得无故向超市退货的条款。 “但实际上,超市的退货发生了。 ”冯先生说,可口可乐和珠江啤酒等强势品牌商家有一定的议价能力,退货解决会好一点。 但是,一点也不畅销的弱小品牌商家,一方面退货解决相当麻烦,超市硬要退货,另一方面供应商拒绝接受退货,所以不要求供应商业务员为超市收货人和防止损失进行“打点” 有时,女士冯不得不强行将退货退回自己的退货仓库。 “我自己有将近一千平方米的退货仓库,每天都要装满。 ”冯先生表示,除了前方卖场外,卖场背后的收货区也是引发各种不规范行为的温床。

“家乐福受贿案曝潜规则内幕”

他介绍说,超市的领取流程一般由供应商根据订单的日期,由物流商送到店的领取区域。 这个过程看起来很简单,但其操作颇有学问。 首先,超市的每个领取室并不只接受一辆送货车,所以大家争先恐后地抢领取板,很多时候很混乱; 第二,必须从每个批次中取出样本,让收货人检查条形码。 否则,收货人将无视所有货物第三,如果在比较忙的时间退货,收货人没有时间取出退货,送货单必须一直等待; 第四,每个单子需要几个人签名,送货人也只能等待,就好像甲方不在或者乙方很忙一样。 “为了争取时间,多配送车辆,我们要搞好收货和止损的关系,送烟,盈利,插队是常事。 ’冯先生说,这些打点费用只能自己支付。

“家乐福受贿案曝潜规则内幕”

即使能插队,家乐福也成了他们最害怕送的地方。 因为在家乐福排队最少也要大半天,所以要赶上年末年初基本上是排一天的队。 这不仅降低了车辆的录用次数,他的司机和货主的加班工资也跟着做。

冯先生强调,杜绝这种现象也不是不可能的。 超市在收货区安装摄像头监控,一眼就能看出哪辆车插队,哪辆车违章,收货负责人也不敢乱收利润费。 “但实际上,超市睁一只眼闭一只眼。 因为,超市后台的员工工资在1000元以上,人员流动性很大。 供应商给他们送快递会激发员工的积极性,但超市本身没有任何损失。 ”

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