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类似香蕉的祖基尼、长3米的丝瓜、五颜六色的辣椒、紫背天葵、墨绿苦瓜……本市正在加快建设40万亩高标准设施蔬菜生产基地。 奥运会期间，本市引进的100多个种名特新蔬菜品种摆放在老百姓的餐桌上，市民的菜篮子变得丰富起来。
紫背天葵也被称为红风菜、观音菜。 略带红色的菜叶鲜嫩可口。 味道很美，种了十几天就已经半尺高了。 天葵可以冰镇、炒菜、煮汤。 紫背天葵含有丰富的维生素c和微量元素，新鲜茎叶铁含量每100克达75毫克，是白菜、萝卜、瓜类含量的20倍，长时间食用可治疗咯血、痛经、气血不足、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症
辣椒不仅漂亮，而且身体也很大，一个重400克。 “大块头”彩椒有个好名字。 原产于荷兰，去年引进栽培，亩产达到3000公斤。 果实色彩鲜艳，产量高，肉质鲜嫩，适合作为水果生吃或做成沙拉菜，具有很高的食用价值和观赏价值。 不久，这些色彩鲜艳的辣椒将进入本市超市销售。
新品种的蔬菜金皮曲奇因其形状与香蕉相似，又称香蕉曲奇，原产于欧洲，皮色金黄，肉酥脆多汁，具有商品性和观赏性，经切片拌匀，直接蘸酱生食、翻炒 本市农科部门新育成的黄瓜新品种白黄瓜。 带刺的白黄瓜鲜嫩、爽口，单果重达300克，口感脆甜，生吃或冰镇后味道会变好。
又长又重又有营养
大棚里种的特长丝瓜快成熟了，又粗又长的大丝瓜密密麻麻地挂在瓜棚里，“身高”超过了人的身高。 这种丝瓜原产于云南山区，去年本市科学家引进试种后，科学家经过一年多的改良繁殖，培育出了适合天津栽培的特长型丝瓜。 特长型丝瓜的产量是普通丝瓜的3倍，每株能结7、8个丝瓜。 平均每个丝瓜重2公斤，最重的特长型丝瓜有4公斤。 丝瓜中含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以成为餐桌上的蔬菜，还具有防止皮肤老化的维生素b1和使皮肤变白的维生素c等药用价值。
标题：“新颖蔬菜奥运飘香”
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