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7月28日公布的北京餐饮市场数据报告显示,奥运场馆周边餐饮市场活跃,仅以鸟巢等10个奥运场馆为样本,2006年以来周边餐饮店数量就增加了2386家,为网民对奥运场馆周边餐厅的评价
大众点评网发布的这份《奥运会前北京饮食数据报告》显示,近两年半来
市内增加了国家体育场、首体、北航体育馆、朝阳公园沙滩排球场、理工大体育馆、国家游泳中心、北工大体育馆、北京奥运会篮球馆、北大体育馆、奥体中心体育场等10家奥运会场馆周边餐厅2386家。
其中,新建奥运会场馆国家体育场(鸟巢)、国家游泳中心)、水立方)自2006年以来,周边餐厅数量分别增加了182家、170家。 新建场馆对周边餐饮市场的辐射效应明显。
北京大学体育馆和北京理工大学体育馆周边餐厅增长更为明显,2006年以来分别增加了554,442家。 这两个奥运会场馆背靠高校,同时处于海淀区热门商圈,人流巨大,餐厅商铺的激增显示了经营者对该地区奥运会后餐饮市场的信心。
另外,北京菜(包括北京烤鸭、政府菜、北京家常菜)、火锅、川菜分别占奥运会场馆周边餐厅总数的25.5%、11.2%、8.8%、8.3%,这与北京整体餐饮市场结构基本一致。 体现北京特色的小吃和北京菜馆将吸引众多观众,成为奥运会餐饮的一大亮点。
标题:“奥运场馆周边增2386家餐馆”
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