“推荐生活中能预防癌症的几种食物”

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(/h ) )癌症是到了晚期就很难治愈的病。 被告知晚期，就会宣告死亡。 癌症晚期治愈的概率很低，早期的预防工作变得特别重要。 据说俗话说的人吃五谷杂粮谁都不会生病。 因此，需要从日常饮食中观察吃什么样的食物才能降低癌症的发病率。 我在这里具体地告诉你。

一、青椒、苹果可以防止多种癌症

肿瘤患者从食物中摄取抗氧化剂，特别是多吃苹果、柑橘、胡萝卜、杏仁、猕猴桃、菠菜、西红柿、青椒、南瓜、鱼类等抗氧化剂丰富的水果和蔬菜。

(/h ) )苹果中含有丰富的w皮素，特别是未去皮的苹果中含有大量果糖纤维，有助于肠胃消化和降低胆固醇，对胃癌和大肠癌的预防有一定的作用。 必须注意的是，不能吃太多苹果。 每天吃12个，把苹果洗干净，不要削皮，最好早上起床或晚饭后吃。 此外，青椒还含有丰富的维生素c和&β； 胡萝卜素、红色青椒越多，维生素c和&β； 胡萝卜素含量越多。 &贝塔； 胡萝卜素是一种强力抗氧化剂，可以增强免疫力，比较有效地防治癌症。 青椒健康吃法:青椒水分多、质地脆、口感好，最适合生吃。 如果是炒菜的话，只需要在锅内炒两次，以免破坏青椒的维生素c。

二、粗粮水果可以防止大肠癌

(/h ) )纤维的功能是吸收肠内水分，增大粪便体积，刺激肠内壁有规律的蠕动，促进粪便排泄，缩短肠内致癌物与肠壁接触的时间，特别是降低诱发大肠癌的风险。 食物纤维多包含在叶类蔬菜、水果、粗粮中。

(/h ) )食物纤维素并不是越吃越好。 因为纤维素与有机物结合，阻碍蛋白质和脂肪的吸收，引起腹泻。 过多摄取纤维素会引起胀气，降低钙、镁、铁、维生素的吸收。 一天只需要10克食物纤维。

健康的人每天至少要排便一次。 大便干燥、量少时，证明吃饭时纤维素不足。 红薯中含有的纤维素可以达到5%，土豆可以达到3%。 另外，还可以在吃饭前一个小时生吃萝卜，一天吃两个香蕉、两个橘子。

三、不吃动物油脂防止肝癌

脂肪可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，但大部分植物(椰子油和棕榈油除外)、鱼类和海产类都含有高不饱和脂肪酸。 平时大量摄取饱和脂肪酸(动物性脂肪)会增加肝癌的发病风险。

每人每天的油脂摄取量只占一天食物总卡路里的两成。 (一天的用油量控制在1530毫升)，动物油和植物油要混合着吃，不能只吃一种。 少吃鱼、油炸食品、奶油和奶酪，蛋黄每天不超过2个，新鲜绿色蔬菜每天吃500克。 最好不要吃动物内脏、鸡皮、肥肉和蟹黄。

四、豆腐豆芽可以防止乳腺癌[/s2/]

植物性化学成分是非营养素化合物，提高人体免疫力，具有良好的抗癌作用。 植物雌激素是一种生物活性类似于动物雌激素的植物成分，主要有异黄酮类、木质素酚类两种，均存在于植物及其种子中，特别是在大豆食品中含量极高。 平时多吃豆腐、豆浆、蚕豆、豆芽、豆浆等。 西兰花、芥末、白菜对乳腺癌也有一定的防治作用。

用60克蚕豆和100克大米煮粥。 每天早上，晚上各喝一次。 西兰花( 2个西红柿，2朵西兰花)用西红柿炒，西红柿洗后剥皮，可以切成半月状。 把西兰花洗干净，切成小圆圈。 锅里加油加热6分钟时，加入西兰花和西红柿，适量加入盐和鸡肉，翻炒后食用。 要注意的是，豆腐不要一次吃太多，也不要每天吃，最好三四天吃一次。

(/h ) )以上是预防癌症发病概率的食物。 疾病从嘴里进入是有道理的，所以选择食物比生病后吃药更有利于健康。