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牛蒡的选择方法有几种,哪种选择方法最好呢? 今天我教你牛蒡的选择方法。 一般选择表面光滑、形状笔直、无根无虫痕的。 下面为大家详细介绍。

牛蒡的选择方法:

高品质、新鲜的牛蒡。 长60厘米以上,直径2厘米左右,粗细基本均匀,笔直无分叉,而且表皮淡黄色,光滑不粗糙。

选择时,用手握住牛蒡的一只,另一只自然下垂,就证明牛蒡的水分充足,鲜嫩可口。

请不要太长或太短。 粗细不均,形状变化也不好。

牛蒡的妙招:

为了防止牛蒡干燥,采取了脱水对策。 冰箱内请勿冷藏1个半月以上。

标题:“如何挑选牛蒡的做法和妙招”

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