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(/h ) )生姜、大蒜等调味料不仅可以调味，还可以杀菌，所以对健康有好处，但怎么放入料理里味道会变得健康呢？ 今天要注意一点生活中最常用的调味料。

(/h ) )葱、姜、大蒜、花椒被称为调味四君子，不仅可以调味，还可以杀菌除霉，对人体健康大有裨益。 但是，烹饪中如何投入才能更有味道，更有效果，这是一门学问。

(/h ) ) )/s2 ) )在肉食中多放入花椒)/s2 ) )。 烧肉时多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉应该多放。 花椒有帮助温暖的作用，也可以排毒。

(/h/) ) [] )鱼类中多放姜)/s2/) :鱼的腥味很重，性寒，吃法不好会产生呕吐。 生姜既能缓和鱼的寒冷性，又能消除腥味。 多放生姜可以帮助消化。

在贝类中多放葱 :葱不仅能缓解贝类、蚌、蟹等贝类的寒冷性，还能抗过敏。 很多人吃贝类后会出现过敏咳嗽、腹痛等症状，所以烹饪时请多放些葱以免引起过敏反应。

(/h/) ) [] )鸡肉多放大蒜)/s2/) :大蒜出味，烹饪鸡、鸭、鹅肉时多放大蒜，使肉香味好，消化不良，下肚

(/h ) )以上是葱、姜、大蒜、花椒4大调味料的加入方法的小窍门。 大家也知道吧。 通俗易懂的生活常识，可以使炒菜的味道更鲜美，营养更健康。

标题：“炒菜姜葱蒜花椒调料放法小心得”

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