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粽子在家里是端午节不可缺少的。 怎样才能包好粽子？ 请注意以下几点。 在聚餐网上教着包粽子时必须观察的诀窍。 包各种漂亮的粽子教你。
原料，原料
包粽子。 糯米为主角，可以是长糯米也可以是圆糯米。 其他原料根据人的喜好，分量多或少都可以。 如果什么都不加的话，糯米粽子也很好吃。 糯米需要提前浸泡。 我通常泡三四个小时。 另外如果使用豆类和花生等，浸泡时间会变长，所以我经常在第一晚浸泡，第二天使用。 做带咸味的肉粽子时，请把肉也提前腌好调味。 时间和豆类一样，最好长一些。
粽叶
包粽子的我的习性是用新鲜的芦苇叶。 我觉得包着的粽子味道更好。 最好选叶子宽的。 粽子叶有表里，表面光滑，背面中间有纵向略硬的茎。 包粽子时请正面朝内。 虽然也有晒干的叶子，但是需要在使用前将其浸软后再采用。 买了新鲜的芦苇叶，先洗干净，去除表面的污垢和虫子，放入热水锅加热两分钟，芦苇叶的韧性就会增加，包起来的时候不容易断。 热了的芦苇叶放在冷水里，可以保持颜色的绿色。
/ h /绳索
(/h ) )包粽子时要用棉纱，不要用那种塑料包装线。 有毒，用高温的水煮后对身体有害。 粽子水量很大，如果中途发现水量很大，可以往锅里加入热水继续煮。 通常，蒸后煮一个半小时就可以了。 因为不需要捞出粽子，所以停火后浸在水里蒸一会儿，粽子的吃口就会变软。
形状
(/h )长三角粽子和短锥型粽子，包的方法其实是一样的，三角粽子只是在粽子叶子卷在漏斗上的时候转一圈以上，身体形状就这样细长，所以其实包粽子的外观不是最重要的，不管是什么形状，原料都不会漏啊
/ h /保留保留
(/h ) )煮好的粽子吃不完时，冷却后放入袋子放入冰箱冷冻室，吃时取出后直接蒸或煮即可。 味道一样。
以上几点是在家包粽子需要观察的事项，为什么我相信在这几个小心翼翼地握好之后，你已经包好的粽子会更漂亮呢？
标题：“包粽子必须观察的一点小窍门”
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