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(/h ) ) )去除鸡翅的骨头，如果有妙招就很简单了。 首先，用刀子切断鸡翅两根白色骨头之间连接的肌肉，然后在鸡翅上松开骨头，握好骨头，旋转几次，扭转力量向外拉。 骨头很容易被取出来。 不沾肉，还很齐全。 聚餐网今天详细说明去除鸡翅中骨头的诀窍。 请看照片的文字教程。
(/h/) 1、在图中a的位置用刀砍一次，切断经脉
用(/h/) 2、b将鸡肉切成鸡骨头，沿着鸡骨头继续向a切开肉
(/h ) ) 3、拉a的地方，把鸡骨头立在案板上，像脱长筒袜一样用刀把鸡肉往下捋
(/h/) 4、最后在c处，沿着鸡骨头将与骨头相连的肉切开，骨肉就很容易分离
1、可以买整个鸡翅，也可以买像我这样的鸡翅里面。 如果是冷冻的东西，先冷冻，冲洗备用。
2、我准备了两种工具，但感觉最合适的是剪刀。 这是看个人习性使用什么工具的。
(/h ) ) 3、伸出一个鸡翅，看看有两个关节，然后把刀掉下来。 请看上面的照片。
(/h ) ) 4、请用剪刀剪两个相连的关节，不要弄深。 自己感觉，最上面的鸡翅关节有连接肉的肌肉，所以请把它剪下来。
(/h ) ) 5、切断后会变成这样。 然后拇指沿着骨头被按下，肉和骨头容易分离。
(/h ) ) 6、小骨推到底，运到边上，马上下来。 留下最后一根大骨头，手指动不了的地方用剪刀顺着骨头剪就行了。 去大骨头的时候就像在鸡翅上脱了衣服一样，整体颠倒过来，最后的时候还是用剪刀剪下骨头，然后取出来。
(/h ) ) 7、2根骨头就这样被轻轻清除了，干净地清除了骨头的鸡翅。
上的两个去除鸡翅骨头的做法很实用，这也是我最常用的去除鸡翅骨头的妙招。 请作为参考。
标题：“鸡翅去骨图解”
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