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(/h ) q )手抓饭是哪里的菜? 手抓菜是哪里的菜?

(/h )答:手抓饭是新疆菜,手抓饭是西北菜系

[/s2/]说明抓手的方法:

(/h ) )手工米饭的原料:羊肉丁、葡萄干、胡萝卜、洋葱、核桃、大米。

(/h ) )抓的方法) 1、将羊肉和胡萝卜切成长条和细条,将米浸泡在水中30分钟。

(/h/) 2、炒锅加油,多放一些,羊肉直接放入翻炒。 把羊肉里的水全部烧焦就好了。 这个时候,可以加入盐和姜黄素。

(/h ) ) 3、加入洋葱、葡萄干、胡萝卜,用盐调味,使胡萝卜条变软,就可以了。 最后将菜和肉汤直接倒入电饭煲。

(/h/) 4、米泡好后直接平均盖在羊肉和菜上,用里面的开水直接煮饭,过一段时间再搅拌均匀后再吃。

(/h/) 5、做饭的时候,放多少水是非常重要的,米和水的比例约为1:2,这样做的饭一粒粒都很光滑。

标题:“手抓饭是哪里的菜系”

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