“茶商自曝假茶王炮制内幕”

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恰逢新茶上市之际，巷子里的苹果茶店随处可见“新茶上市”的大幅宣传语句。 进入茶庄，映入眼帘的是琳琅满目的“观音王”“茶王”等各色“王”尺寸的包装新茶，让客人一头雾水。 相关部门昨日提醒称，这些所谓“极品”、“特级”茶叶质量良莠不齐，客户购买茶叶时，千万不要被这种不清晰的标签所迷惑。

与茶叶市场标识混乱的情况相比，昨天上午，思明区工商局鹭江工商所检查了辖区内的部分茶叶经销商。 在检测的5家茶叶店中，4家都在销售的茶叶包装上标注“中国茶王”、“观音王”，且厂名厂址和生产日期标记不完整、二次灌装、产品质量无说明、外包装不规范等问题。 美食中国

据悉，此次行动是我市工商部门根据国家工商总局近期发布的《关于认真开展茶叶市场整治工作确保广大客户饮茶安全的通知》展开的首次行动，此次整治将持续到7月。 据介绍，维修要点是“五大打击”。 一是打击包装标志上未注明生产厂名、厂址、产品质量合格说明的“三无”茶叶。 二是打击茶叶经营中的虚假广告行为三是打击茶叶销售中的假冒商标、地理标志、兴奋剂假冒等行为； 四、打击农药残留超标、重金属超标茶叶经营、过期变质茶叶经营或标注不规范等行为； 五是打击对茶叶销售有害的着色剂、加入食品以外的原料等非法行为，保障市民安心喝茶。

昨天上午，记者在一家有渡轮的茶庄看到，一个架子上摆满了近十种铁观音和乌龙茶，其中有三种被称为“观音王”。 店主说，这三种“观音王”都产自福建安溪，而且保证是今年的新茶，价格从500克70元到120元不等。

在这家店的斜对面的茶庄里，也排列着内置有各种各样“观音王”的茶罐。 店员热情地介绍了每500克600元至800元的几种“观音先生”，拿出小包装的茶叶，说这“观音先生”是“超特”级的铁观音，一袋5克，报价10元。 据记者测算，这位所谓“奥特”级“观音王”的售价达到了1000元/500克。 在湖的另一个茶庄，记者发现了每500克2000元的“天价观音王”。

新茶刚上市，市场上为什么来了这么多“观音王”？ 在采访中，经营茶叶生意多年的业内人士向记者透露了茶叶经营中鲜为人知的“黑幕”。 他说，闽南人自古就有喝茶的习惯，但喝茶的人多，懂茶的人少。

据他说，这些发酵的茶叶，必须是专家才能评价其质量。 一点茶商用这个复制品欺骗顾客，把每500克20到30元的劣质茶叶装进漂亮的真空包装袋，做成“观音王”、“茶王”，售价却翻了十几倍。 另一家茶商在劣质绿茶中加入精华，将糯米粉作为粘合剂翻炒，制成所谓的“观音王”、“茶王”。 用这种茶叶泡的茶，由于茶的香味、汤的颜色，普通人不知道真假，嘴里越喝越觉得干，舌苔越“变厚”，茶器底部会出现黑色粉末。 长时间喝这个“观音王”会严重影响身体健康。

有“王”标签的茶是好茶吗？ 省茶叶检验专家表示，茶叶不能带有“观音王”一词。 市面上的“观音王”、“茶王”这种包装都违反了规定。

专家称，“观音王”和“茶王”等称号有一个前提，即在一定的时间内、一定的区域内，在同样参加评价的茶叶中，质量最好。 它本身并不代表茶叶产品的质量标准。 因为“观音王”和“茶王”不是固定的质量概念，无法据此判断茶叶的质量达到了什么程度。 事实上，各类茶叶都制定了相应的标准，与这种标准等级相对应的质量是稳定的，可以衡量的。 铁观音现在的标准是5级，从上到下依次是特级、一级、二级、三级、四级，最高等级为特级，完全没有“观音王”、“茶王”那样的等级。 根据国家《食品标签通用标准》的规定，产品包装应注明产品质量等级，该产品质量等级的依据应是产品的国家标准或领域标准。 为什么这么说呢，因为标注“观音王”、“茶王”这两个词不符合规定。 另外，专家表示，茶叶等级不是由店自行标注，而是在出厂时必须注明，厂家也必须严格准确标注茶叶等级，由国家认可资质的专家评定。