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砷是非金属元素，其无机化合物早就被明确为毒性物质，也是人类的致癌物质。 短时间(几天到几周)喝砷含量超标的矿泉水不会导致严重的后果，只会出现恶心、呕吐、腹痛等症状，但这是砷中毒的征兆。
根据fda的规定，矿泉水砷含量的安全标准为10微克/升。 fda对矿泉水样品进行了测定，结果表明，矿泉水样品中砷含量为454~674微克/升，严重超标。 虽然至今没有关于事故的报道，但是fda敦促砷含量大幅超过矿泉水的顾客，如果有可疑症状，马上去看医生。
目前，常见食品、保健品、化妆品的广告每次都打着“纯天然”的旗号，将产品的性能、效果吹得神乎其神，引发天翻地复，不少客户将“纯天然”作为食品质量的“黄金标准”。 但是，如果认真考虑的话，就会发现动物脂肪是天然的，但对心血管系统有害已成为共识。中药是天然的，但有些中药有致命的毒性； 矿泉水是天然的，但矿泉水、山泉并不都适合生产矿泉水。 据报道，fda下令召回的矿泉水都是天然矿泉水。 本来，天然矿泉水的水源必须满足卫生要求，最初应该合格。 但是，环境发生变化，矿泉水生产过程中可能会产生污染，制造商必须自律，监管部门必须承担责任，不仅要规范公司行为，还必须定期或不定期进行抽查。 fda监管有力，依然发生着各种问题。 这充分证明了对“纯天然”支出理念的反思。
值得注意的是，fda跟踪检测、及时发现和广告等问题解决的实务做法值得我国借鉴。
据介绍，全世界约有2亿人受到高砷威胁，我国砷中毒患者已超过300万人。 中国疾控中心地方病控制中心自2001年以来，在我国190个县调查了30万多处饮用水水源砷含量，新检测出超标水井2万多口，对我国高砷饮用水环境有了更清晰的了解。 目前发现，高砷环境会降低儿童智商，通过对孕妇的影响而引起胎儿畸形。
标题：“纯天然食品不一定都安全”
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