“贵价中秋团圆饭提早订爆”

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中秋节的假期带一家餐厅，酒席会上涨两成

中秋节假期催生了兴旺的餐饮店生意！ 虽然离9月14日中秋佳节还有十几天，但是很多餐厅的节酒座位早就被预定了空，大小餐厅、老字号餐厅的所有房间都满了。 一家餐厅的负责人说:“物价高的企业依然无法停止费用的热情！

住在荔湾区的李先生昨晚来到广州餐厅，想预订贵宾室中秋节吃团圆饭，但被告知中秋节团圆饭的房间已经预订了一个月，现在只有大厅的座位。 之后，他给附近一家做粤菜的老字号餐厅打电话，被告知不能打电话预约，需要去餐厅付每桌100元的订金。

包括莲香楼、陶陶居在内的老字号餐厅中秋节团圆饭都安排在两个时间段( 17:30—19:30和20:00—22:00 )，这两个包间目前都预订了，大厅也只有两三台 据广州酒家文昌路总店介绍，广州酒家集团中秋节只安排了17点到22点一顿饭，因此预订情况更是火爆，目前单间酒席全部预订，大厅预订率也超过9成。 即使在大厅下单，所需的订金也会是其他餐厅的两倍，需要200元。

据广州酒家工作人员介绍，今年中秋节的饭菜很受欢迎，预订酒席的是经常光顾的常客，有些老客人去年中秋节刚吃完团圆饭就预订了今年中秋节的酒席，剩下的常客大多两三个月前就预订了中秋节的团圆宴，

由于市民对中秋节就餐环境的要求不断提高，加上今年中秋节连续三天放假，餐厅的生意比往年都要好。 “往年中秋节要上班，所以家人很难聚在一起。 今年中秋节有假期，家人聚在一起方便吃饭，所以餐厅今年的预约如此盛行。 ’餐厅工作人员表示，单间预订率达到100%，大厅预订也非常火爆。

据采访报道，中秋酒席的预约蜂拥而至，餐厅无法运营。 至今还没有准备好。 很多餐厅在菜单还没有最后公布之前，就接到了顾客的预约电话。 即使“只有报价，没有详细的菜单”也是“1//k0//”。 广州酒家的工作人员说，今年中秋节的饭最少要一桌1280元，但是菜单至今仍未执行。 客人只能先取消预约，然后再知道吃的是什么。 而且，只有路线可供选择。 “中秋节晚上，客人只能吃套餐。 否则，厨房怎么忙？ ”但套餐绝对会根据各分店的特色进行设计，保证不会让顾客失望。

除了预约蜂拥而至之外，今年中秋节的米饭成本也比去年高两成，800元以下的套餐几乎“绝迹”。 行业相关人员的解体，除了物价上涨的原因外，还与今年的诉求大幅增加有关。 记者了解到，为了应对中秋节晚上的食客，莲香楼、陶陶居都设定了菜单，顾客不能随便点菜，只能按菜单上几条成本不同的路线选择。

“去年中秋节的饭菜包括茶席和饮料最少要800元左右，而今年的酒席最少要1200元以上。 ’陈先生说，由于此前粮食、大米、肉类等原材料价格暴涨，今年以前流传的节日酒席价格也暴涨，套餐价格在800元以上，包括伊面炒饭等主食在内共有10道菜。

如果想好好吃的话，主菜上有猪拼盘的套餐一共1000元以上，有些千元套餐鱼还没吃。 很多客人看菜单说菜不太特别，但是价格比去年贵了很多。 餐厅工作人员对记者说:“去年1000元的套餐，今年变成了1200元。 而且，为了重视头脑，价格上附有“‘1188”、“‘1288”这样带“8”的数字。 ”

广州聚集了中餐和西餐文化，市民除了在中餐馆团聚外，还可以吃西餐和自助餐，热闹地度过中秋节。 一位自助餐厅负责人表示，每次节日自助餐生意都很红火，今年中秋节可以休假，预约率非常理想，预计不仅晚点两个小时的预约几乎满员，整个中秋节假期的生意都将火爆。 他们特别增加了原材料。 预订座位满了，但是餐厅也不打算涨价。 西餐厅的预约情况没有大的变化，但预计中秋节当天的客人会增加。

■市民的打算

去餐馆以免热闹和费事

酒价太高，在家吃

“本打算当天在老字号餐厅吃，但只有大厅，成本也太高了。 ’市民张先生说:“中秋节在餐厅吃饭很费钱。 不如在便宜的餐厅吃。 也可以自由点菜。 ”。

对于中秋节团聚宴会的价格持续上涨，许多市民表示束手无策，已经做好了心理准备。 昨天采访了几位广州市民，他们大部分认为在以前流传下来的节日里，餐厅里的用餐气氛更活跃，也更省事。 市民周先生说:“今年中秋节正好放假，一家十几口平时很忙，这个时候大家聚在一起，偶尔有时间出去吃饭热闹一下，对老人尽孝也是理所当然的。”

但是，餐厅的饭菜越来越贵，有些市民说中秋节团圆饭与其自己做，不如去市场买海鲜，更划算。 一位市民表示，已经做好菜单，将于中秋节当天前往水产市场进行“清洁”。

据采访，许多上班族这样在家过中秋节并不少见，特别是家庭收入不太理想的上班族，选择了避免昂贵的中秋节团聚。 据他们说，中秋晚上吃团圆饭是非常重要的，但只要和家人一起愉快地吃饭，目的就能实现，没有必要特意在外面吃。 一个兼职记者对记者说:“在餐厅吃饭需要一张一千元的桌子。 一顿饭花掉了大部分收入。 太贵了。 自己去菜市场切鸡肉烧鹅回家，一样可以吃得很丰盛。 ”

■赏月的地方

珠江夜游创造新意

天字码头明显很有风情

除了家人一起吃饭外，广州人也喜欢去珠江看月亮，享受天上水里各有一个月亮的美景。 今年珠江夜游特别设计了新文案，在老天字码头穿着“古装”迎接客人。

客船企业表示，天字码头将于13日、14日出动所有游轮，推出多班“迎月”、“赏月”中秋特别航班，从18:30起至次日零时，每5分至10分钟一班船出发。 届时，市民将根据自己的爱好在天字码头乘坐各种豪华游轮享受美丽的月夜。 今年珠江夜游的票价和去年一样，游客有多种票价选择。 在船上吃自助餐最贵的是每人148元，中秋节的航班特别附带月饼供游客品尝。

形成于清雍正年间的天字码头，是目前广州采用历史最悠久的码头。 今年中秋的天字码头特别出新意，以古老美好的面貌登场，为游客重温码头过去岁月的变迁做准备。 整个码头悬挂着金色灯笼，正门两侧悬挂着栩栩如生的仙女画，展示“百年天字，古韵中秋”的主题。 工作人员身穿明朝和清朝的服装，穿着简洁飘逸的褐色长裙和端庄典雅的丝绸上衣，提前用火红的宫殿灯光欢迎游客。 据介绍，该系列古装是2006年为迎接瑞典国王和王后访问广州而特别设计的，这次展览也首次向大众公开。

贴士

套餐菜的价格

套餐的价格通常在800元以上，去年是1000元，今年涨到了1200元。

套餐的意思

通常价格标记为“1188”、“1288”，带有数字“8”，表示“发送”。

莲香楼、陶陶居

中秋节团圆饭

计划时间:

一、17∶30—19∶30

二、20∶00—22∶00

目前的预约状况:

单间已经全部预订了，大厅剩下的两三张桌子还没有预订。

广州酒家

中秋节团圆饭

日程时间: 17:00-22:00

目前的预约状况:

单间酒席全部预订完毕，大厅预订率也已超过九成。

最低费用:每桌1280元