“38万一副鱼肚进京”

本篇文章1555字，读完约4分钟

“蟒蛇”是陌生的名字，即使是神通广大的互联网也很难找到准确的资料。 30万、50万、70万，其价值不断更新，只要“口袋鳗鱼”出现在这个世界上，总是伴随着卖天价的信息，但100斤以上的“口袋鳗鱼”却极为罕见，几十只被一网打尽的捕捉是全世界的目光。

但是，2009年8月11日，广东西部海域一渔民下网，却捕获33只鳗鱼，其中6只重超过100斤，最重达120斤，不论捕获数量和个头，国内外罕见，甚至连当地最老的渔民都没见过

“鳗鱼”集团亮相的消息最早由顺峰获得，这家中国餐饮行业知名企业品牌公司凭借广阔的采购互联网、雄厚的购买力，迅速亮相，抢购了8只鳗鱼和4只完整的鱼腹。

但是，这么贵重的食材怎么烹饪呢？ 只有豪华珍贵的四个新鲜鱼肚子如何满足广大美食家们的诉求呢？ 经过认真研究决定，只剩下位于顺峰山庄的家乡店顺德，剩下三张抵达北京，沉迷于首都人民17年来对顺峰企业品牌的支持和热爱、对顺峰美食的欣赏，也给了首都美食家们口福，品尝一生难得的美食绝品。

38万一旦出现新鲜的鱼腹，实力买家将等待时机

北京顺峰山庄决定利用这个珍贵的鳗鱼现世机会，再一次挑战经典，做一顿丰盛的鳗鱼大餐。 鱼腹中凝结的鱼胶具有极其宝贵的药用价值和丰富的营养，但有多少人有机会吃到新鲜的鱼腹呢？ 不仅没有人吃过，而且由于鳗鱼新鲜鱼腹的珍贵和稀少，如果没有足够的经验，没有多年传承下来的高超技术，普通厨师是不会轻易烹饪这样珍贵的食材的。

现在有几个神秘的食客听着声音赶来，希望在鱼腹还没到北京的时候就给顺峰山庄打电话预约。 据顺峰山庄北京区总导演介绍，由于北京地区各界成功人士聚集在一起，购买力和购买诉求强烈，为了满足这部分食客的诉求，顺峰决定将其中两只全部出售。 最重的是烹饪后的价格是38万，另一个是28万。 虽然价格不高，但是整个首都只有两个新鲜的鳗鱼肚子，可能还是因为千年一遇不到，所以才和那个人有缘才得到的。

顺峰拿出最后18万美元的鱼腹，分成多道菜，让尽可能多的美食爱好者分享这珍贵的健康营养美食。

阴道腹部的宝贵药用价值

鱼腹又称鱼胶，实际上是鲫鱼的干制品，富含胶，因其名曰鱼胶，也有人称之为花胶。 中国人从鱼身上切腹进食可以追溯到汉朝之前，记载在1600多年前的《齐民要术》中。 其主要营养成分是高级胶原蛋白和多糖物质。 检测结果表明，蛋白质含量达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。 此外，鱼胶中还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。 鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，被列为“八珍”之一。 今天的鱼腹就是今天所说的“鲍参翅腹”中的“腹”。

鱼胶营养价值高，含有丰富的蛋白质和脂肪。 《本草纲目》曾经说过“散瘀血，消毒”。 根据《常见药用动物》的介绍，“恶性肿瘤的试治:干燥鲫鱼40克，炉灶40克，合研细末，日服3次，每次10克”。 中医药学认为鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，多与其配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及血管炎等。 对神经衰弱、小儿徐脾风、女性经损、红白带下、溃烂等有明显疗效。 鱼胶可以通过增强胃肠消化吸收功能来提高食欲，预防食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等疾病，还可以强化大脑和神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，维持智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年

的鱼胶还能帮助人体迅速消除疲劳，有助于外科手术患者伤口的恢复。 另外，外科手术后4至5天，还可以吃鱼胶，帮助伤口愈合。 曾经快80岁了，腐烂了还在吃鱼胶，但是仍然可以生长，还有后劲，所以据说鱼胶有滋养长寿的效果。

渔业专家表示，“鳗鱼”是名贵鱼种，生活在多年未受污染的深水大海中，具有极高的营养价值。 而其鱼干胶更是珍贵的药材，价值“金贵”，新鲜的鱼肚更是难得一找的珍品中的极品。