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据中国之声《中广信息》8点20分报道，北京“早餐示范项目”试点公司招标工作日前正式启动，预计困扰北京市民的“快吃难”问题将得到缓解。 接通记者李文蕊。
主持人:“早餐吃什么”是一件长期困扰北京市民的烦恼事，这到底是怎么回事？ ”
记者:商务部的调查显示，50%的城市居民很难安心吃早饭。
在出去吃早餐的人们中，有70%对早餐不满意。 北京市八区980万人口中，符合规范的早餐网店只有2000多家，卫生状况堪忧的街边小摊很受欢迎。
主持人:我们知道北京一直存在早餐车。 卖的也是北京市民日常吃的东西。 例如豆浆、紫米粥、油条、玉米等。 那么，这些早餐车还在试验投标的范畴吗？
记者:不见了。 北京市商务委员会相关人士表示，由于卫生问题，早餐车、早餐亭将逐渐淘汰。 今后的早餐项目必须在正规的餐饮店运营，早餐点将设在办公楼、交通驾驶中心地区和社区周边。
主持人:参加北京“早餐模特项目”试点模特公司招标的公司必须具备哪些资格？
记者:投标人必须在北京注册3年以上，经营范围必须是以大众化餐饮为主的食品加工和经营兼备的公司——独立的加工、配送中心。加工中心建筑面积在2000平方米以上，主食品种在10种以上。 此次“早餐示范项目”试点招标案件由中国电子进出口总企业负责公开招标，截止日期为9月8日上午9点30分。
标题：“北京市将取消街边小摊规范早餐供给”
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