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前几天，根据一家营销策划企业的调查，绍兴酒越来越趋向边缘化。 在浙江省杭州市，在高级商务宴会上很难找到绍兴酒的样子，绍兴酒几乎被白酒和葡萄酒取代了。
作为世界上最古老的三大发酵酒之一，黄酒有着非常悠久的历史。 绍兴酒更因其得天独厚的特点——醴湖造水、工艺精湛、原料精湛、质量上乘而获得许多荣誉，在明清时期，绍兴酒风靡全国。 1915年巴拿马万国博览会上，聚集在信记酒坊的周清绍兴酒获得了第一枚国际金奖，在国内历次评奖会上也光荣归来。 这么多光环及其衰退的身影形成了明显的反差。
绍兴酒，到底怎么样了？ [/s2/]
笔者从访问中得知原因是多方面的。 被提到最多的是，绍兴酒的价格太低了，在低价竞争中绍兴酒停了下来，或者后退了。
如果低价导致低利润，就不能拿出越来越多的钱做广告宣传，占领餐饮终端，绍兴酒的费用群体不断被白酒、葡萄酒、啤酒劫持。 年纪大了，复印来源华夏酒报随着喝绍兴酒的人减少，其顾客越来越少。 1993年，古越龙山五年陈每卖一瓶，公司就能收13元钱，但现在恐怕收不到10元了。 生产价格早就上涨了两倍以上。 当时茅台酒的价格在每瓶100元左右，而现在茅台酒的价格已经上涨到了每瓶700元以上。 当时古越龙山五年的陈价比国内某知名企业品牌葡萄酒高，但现在这个企业品牌普通酒在餐饮上的价格马上就涨了一百多块，是绍兴酒的五倍-十倍。
市场上也有这样的法则，中高档酒店的酒，价格越低，越没有人下单，也越没有人使用。 因为客人去高级酒店的费用是水平，也是面子。 绍兴酒在低端的定位下也很难招待贵宾。 如果在高级场所看不到，或者没人用，那么在中小餐饮店喝的人就会越来越少，也拿不到礼物，最终会影响家庭的费用。
笔者认为，古越龙山、会稽山等龙头公司，充分走高端路线，及时提高产品价格，逐步放弃低端酒的产销，塑造企业形象，开拓市场，增加利润空之间，并取得了长足的快速 否则会阻碍绍兴酒的迅速发展。
标题：“绍兴黄酒低价不胜寒”
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