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为了保障世界大赛期间的食品安全，市工商局对市区流通行业(主要是世界大赛各场馆和合唱村周边市场)进行食品抽查，包括啤酒、饮料、饮用水、速溶豆制品等4种夏季热卖商品，共抽查51批。 结果表明，啤酒质量最高，均合格，但桶装饮用水质量状况堪忧。
昨天，市工商局正式向社会公布了这项检查的初步结果。 在抽检的4种51批次中，验收合格的有42批次，合格率为82.4%，仅与食品标签项目被判定为不合格的产品不一致，就共有4批次，占不合格批次的44%。 如果不考虑食品标签项目，发现商品内在质量合格率为90.2%。 食品标签不合格的原因主要是没有材料
在4种被提取的商品中，饮用水总合格率和内在质量合格率相对较低，均为70%，首要存在的质量问题是微生物(菌落总数、大肠菌群)超标，容易导致饮用者腹泻。 工商执法人员表示，此次检测不合格的三批饮用水为桶装水，不合格的主要原因是大部分桶装生产公司通过“qs”认证，具备清洗设备条件，但稍有公司回收后， 大部分小型生产公司采用的大桶是相互回收的，回收的其他公司的桶和本公司采用的帽不能比较有效地配合，会发生泄漏。
此次抽检的饮料主要为蔬菜汁饮料、茶饮料等，共抽查饮料21批，合格17批，总合格率为81%，其中3批食品标签不合格，内在质量合格率为95.2%。 饮料的首要问题是茶饮料中的茶多酚、咖啡因不符合标准，茶饮料中的超范围被标注为色素和食品标签。 啤酒合格率高，总合格率和内在质量合格率为100%。
此次抽检中的大豆产品总合格率为80%，10个抽检批次中，1批商品食品标签不达标，产品标准号标示错误，其他批次的大豆产品在生产、包装、储存、运输、销售过程中受到污染，因此，
根据检测情况，工商执法人员警告客户，购买食品时，首先要选择有“qs”标记的、规模较大的知名公司生产的食品，观察并选择生产日期相近的食品，购买时要注意外包装是否齐全，观察食品证书等 购买回家后，必要时也需要保管、储存。 夏天食品容易腐烂变质，所以开封后请尽快吃。
标题：“今夏饮料市场质量怎么？啤酒满分桶装饮用水问题最多”
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