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享受星级酒店的用餐环境,品尝世界各地大师烹饪的精致美食,是老百姓柴米油盐后的费用诉求升级。 “五星料理”是由五星级酒店和专业高级餐厅制作而成,由国内、国际高级厨师精选原料,经过正确的工艺流程,精心烹饪而成。 用餐环境高级优雅,服务周到,价格昂贵。 此次五星汇隆重推出的五星美食节活动,囊括了希尔顿、喜来登、北京酒店、北京国际酒店、万达索菲特等首都数十家五星级酒店。 小编和大家一起寻找源头。 五星料理有那些独特的地方吗?
五星料理出道第一道关口:一流的饮食环境
香格里拉北京嘉里中心
北京马可波罗酒店
无论是中式雕梁画楼的复古风格,还是哥特式和现代时尚风格的全新组合,星级酒店的用餐环境都可以表现得很优美。 无论是喜欢中国菜的客人还是喜欢西餐的客人,都可以在星级酒店找到自己喜欢的风格。 要称之为五星料理,这个一流的饮食环境是很高的障碍。 看了五星级酒店的艺术设计,感觉小编也很跃跃欲试。
(/S2 ) )五星料理的出道第二关口)食材的调查、严格的渠道管理(/S2 ) )。
五星级酒店的食品有严格的供应渠道。 这次发售的五星菜肴也是一贯大体的,所有菜肴的进货渠道都是专用的,海鲜直接从海边飞过来。 西餐的话,德国火腿、俄罗斯鱼子酱、法国黑松露等顶级食材都是直接进口的,有些食材还是特订的,购买渠道的标准化和国宴级的要求,保证了五星级酒店食材的安全、新鲜、质量。 只要“米”的质量得到保证,“巧克力”就不会困扰。 核查严格是烤五星菜的第二个必要条件。
(/S2 ) )五星料理出道第三关口)名厨料理美食与艺术的结合(/S2 ) )合
无论是中餐还是西餐,五星级酒店都在极致地追求各具特色的美食。 无论是时尚、现代粤菜,注重颜色、香气、味道、类型的海鲜,无论是各地有名的中餐出现的唯美而富有创意的法国菜,还是独具特色的印度咖喱菜,泰国、越南、日本菜等菜都由酒店顶级主厨亲自烹饪。 此外,五星级酒店室内装饰知名艺术家的原创艺术品、高雅的音乐试听也让客人在艺术氛围中闲逛。 不是关于嘴的盛宴,而是耳朵、鼻子、眼睛……身心都能享受。 酒店的特色多与其美食风味相关,名菜是酒店餐饮的灵魂。 因为这道名菜是完成五星菜的关键。
北京国际酒店潭府餐厅
鹅肝酱的松脆卷
五星菜最核心:东西价值高的服务不打折
近年来,五星级酒店的餐饮价格一直与客户保持着一定的距离。 五星汇网站的出现,为高端支出进入普通大众之家创造了机会,并逐渐吸引了大众支出进入高端。 这些星级酒店可以有力保障菜品和服务的质量不下降。 此外,网站严格控制酒店餐券的发行量,让每位客人都能在顶级环境中优雅地享受五星美食。
标题:““五星菜”引领京城美食潮流”
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