“星巴克结盟绿山咖啡机进军零售市场”

本篇文章1191字，读完约3分钟

照片是星巴克的新产品标志，把复印件都删除了。 cfp给图

即使没有去星巴克的店，手上的咖啡也是星巴克的。 这可能是星巴克成立40周年来第一次大变革背后的含义。

14日，南都记者从星巴克企业获悉，企业已与全球咖啡师一杯领军公司g reenm ountain (以下简称“绿山”)企业签署战术合作协议，与绿山旗下keurig一杯咖啡产品合作。

/ S2/]从星巴克拿出咖啡豆[/s2/]

在过去的40年里，星巴克以独具特色的手工咖啡和“非凡”的店内体体验风靡全球，鼎盛时期每天都有几家新店开张。 但是，全球金融危机让致力于扩大门店的连锁巨头意识到了单一业态风险之大。 在经历了业绩大幅倒退和关门浪潮之后，星巴克借助40周年庆的时机，大力变革改革创新，从单一的咖啡走向产品多元化的连锁专卖，发展到消费品零售。

为了配合这两大变革，星巴克的启动企业自1992年上映以来首次进行了重要的标志变更，不惜放弃原标志中的“sta r bu ck sco ffee”英语方案那样有名的绿环。 从3月开始生效的新标志，扩大了美人鱼的标志，以美人鱼的标志为唯一的识别符号，模仿苹果和n ike等企业品牌的无字标志，星巴克旨在打造新的品牌形象。 星巴克总裁兼首席执行官霍华德·舒尔茨强调，今年星巴克企业品牌产品的销售渠道不仅局限于咖啡店，也逐渐扩展到超市等地。 这意味着成立40周年的星巴克开始向包装成本品企业、多平台、多渠道的全球企业转型。

“星巴克曾经而且将来也一直是咖啡企业和零售商。 ’霍华德·舒尔茨主张星巴克的主营业务不变。 但是，即使是同样的咖啡，如何销售，已经发生了很大的变化。

将星巴克的咖啡豆推出星巴克门店，是其中最大的突破。 星巴克在全球有1万多家连锁店，但在比较庞大的咖啡市场，星巴克只分金字塔上的小汤。 以中国市场为例。 根据欧盟国际银行提供的数据，2009年星巴克在中国市场的份额达到了70%，中国店铺的营业收入为3500万元，这个数字比2004年的1100万元增加了两倍以上。 但星巴克方面承认，星巴克门店内主要销售的阿拉伯咖啡在全球供应中只占金字塔尖端的3%。 这意味着，光是在中国市场30元范围内销售的星巴克咖啡，吃越来越多的咖啡市场份额显然是不现实的。

对于门店的投入，星巴克当时在卡夫试水和零售渠道合作了12年。 但是，目前星巴克的零售渠道业务载有新经济增长点的宏图，老伙伴卡夫的速度肯定跟不上节奏。 14日，南都记者从星巴克获悉，企业与全球咖啡大厂龙头企业绿山企业签署战术合作协议，与绿山旗下k eurig大厂合作打击全豆包装咖啡产品零售市场。 “k eurig单杯的咖啡机对咖啡的包装和容量有特别的要求。 就像把咖啡做成饼干的形状一样，星巴克为此制作了特别包装的星巴克全麦咖啡。 这种包装咖啡将于今年秋天在美国和加拿大上市。 ’星巴克中国宣传负责人悄悄告诉记者。