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从对“色.香.味.美”的苛待，到“食.礼.味.道”的还原。 餐饮业如风云变幻的江湖，“生机菜”再次引领了“养生餐饮”的文化潮流。
老子在道德经中说过:“万物之始，大道至简，衍化至繁。” 最本质的东西隐藏在多而庞杂的表象后面。 同样，色香味俱全的美食背后，是最简单、最纯净的难道不是最天然的食材吗？ “生机菜”从原料本身出发，追求优质、高品位，引起了养生餐饮行业的重新细分。
(上)蓝海钟鼎楼厨师正在调制汤) ) ) ) ) ) ) )。
对于“生机菜”，国土企业品牌蓝海酒店集团赋予更深的意义，除了重视食材的质量需求外，还在烹饪方法上提倡健康和环境保护，避免烟熏、烧烤等对人体有害的烹饪技术。 请勿使用鸡精、色素、香精、防腐剂等化学调味料和添加剂。 口感天然，营养素丰富，保证食指大动干戈。
图片:蓝海钟鼎楼传统生机菜-元眞佛跳墙)
“生菜”不仅是对饮食标准的高追求，更体现了养生饮食与低碳环保潮流的融合。
标题：““生机菜”打造养生饮食新理念”
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