本篇文章809字，读完约2分钟
肯德基的“豆浆问题”愈演愈烈。 有客人提出了外包装上没有任何成分证明的豆浆，但“原形”到底是豆浆还是豆浆饮料的疑问。
“酒精豆浆杯除了印有kfc相关文字外，没有其他制造方法、成分、有无防腐剂等新闻。 ’昨天，《每日经济信息(微博)》记者作为客户在肯德基餐厅购买了一杯酒精豆浆，并向服务员询问了其成分。 据这位服务员说，豆浆是豆浆粉做的，但具体成分不太清楚。
淘宝网显示，肯德基豆浆粉之一的朝星岛豆浆粉原料为大豆、麦芽糖、白砂糖，不含添加剂、防腐剂和食用香精，蛋白质平均含量达到18%。 之后，记者联系了肯德基母公司百胜集团，想知道“酒精豆浆”的成分。 但是，在发出消息之前，这家企业没有做出任何回复。
成都市食品药品监督管理局相关负责人告诉记者，肯德基豆浆不是用鲜豆浆，而是用豆浆粉配制的。 这是因为只要在原材料上出示其相关合格说明即可，无需在该产品的外包装上标注其成分。
“根据肯德基豆浆粉供应商之一黑龙江农垦龙王食品有限公司出示的相关说明，豆浆粉是合法厂家提供的合格产品。 ”这位负责人说。
肯德基的“酒精豆浆”的真实身份到底是什么？ 至今仍是个谜。 昨天，泰和泰律师事务所律师谭蕾在接受记者采访时表示，虽然肯德基“酒精豆浆”的外包装上没有标注其成分，但客户有权知道。 如果客户想知道产品的成分，但商家故意隐瞒，会侵害客户对产品的了解权利。
豆浆、调制豆浆、豆浆饮料的区别是什么？ 记者从中国食品工业协会豆制品专业委员会起草的“豆浆”领域标准得知，标示为豆浆的产品，即使是“淡型”，蛋白质浓度也在2.0%以上。 “浓型”时，蛋白质浓度必须在3.8%以上。 另一方面，蛋白质含量低于2.0%的不能称为豆浆，只能作为豆浆饮料使用。
“目前《豆浆》的标准已在北京通过审定并报告。 ’豆制品专业委员会相关人士表示，这个标准具体什么时候在全国推广还不太清楚。
原文地址: finance.qq/a/0803/001100
标题：“肯德基醇豆浆谜团：是豆浆还是豆浆饮料”
地址：http://www.exzhan.com/spzx/7980.html
