“麦当劳开闸特许快速发展区云南成首例”

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南方日报(记者/欧志葵)为了加快在中国的快速发展，麦当劳推出了“三条腿”行走的新战术。 昨天，麦当劳中国企业在北京与云南昆明诺仕达集团正式签署了快速发展式的特许经营合作协议。 今后，诺仕达将有权运营整个云南省的现有和新餐厅。 而且，麦当劳国内第一家九大特许经营者将于下月正式接管麦当劳餐厅的经营。 种种迹象表明，麦当劳开始在中国迅速发展。

昨天，麦当劳中国企业首席执行官曾启山表示，今后，该公司在中国的快速发展将采用自营、古来流传的特许经营和快速发展式特许经营的“三条腿”模式，加快发展，到了年，麦当劳的大陆餐厅数量 业内人士表示，目前麦当劳在中国的餐厅数量远远落后于同行业其他公司，目前麦当劳加大开放特许经营的尺度，是为了抢夺越来越多的“地盘”。

启动许可快速发展区云南省是第一个

昨天，云南昆明诺仕达集团与麦当劳正式签订了快速发展式的特许经营合作合同，使麦当劳成为中国大陆第一家专利快速发展商。 诺仕达承诺，今后5年内云南将新增加20家门店。 记者获悉，根据相关协议，今后，诺仕达集团将被赋予在整个云南运营现有餐厅、开设新餐厅的权利，麦当劳将根据协议从总销售额中提取一定比例作为特许经营费用。 据介绍，与之前流传的特许经营只比较个人加盟不同，快速发展型特许经营以有实力的企业为招募对象。

业内人士认为，麦当劳与诺仕达集团的合同合作具有特殊意义。 过去，麦当劳在国内迅速发展自营餐厅，近年来以每年增加150家餐厅的速度扩大。 但是，按照麦当劳集团的计划，中国将成为该集团最重要的快速发展和增长点，到了年，麦当劳在中国的餐厅数量将达到2000家。 根据这个计划，光靠自营扩张显然很难实现目标。 为此，麦当劳决定扩大开放特许经营。

特许经营模式是麦当劳全球制胜的武器，据了解，在国际市场上，该公司80%的餐厅由特许经营管理，但在中国发展迅速滞后。 麦当劳在2007年开始在国内进行特许经营，至今在中国的1300多家中国餐馆中只有6家是特许经营店。

“三条腿”的新战术加速前进

昨天获悉，昆明诺仕达集团成为其第一家专利快速发展商后，目前该企业也正在与湖南友谊阿波罗控股有限企业洽谈加盟事宜。 曾启山主张在麦当劳渗透力不足的省份，寻找越来越多合适的快速发展商。 此外，麦当劳另一个从前流传下来的特许经营模式今年也有了新的进展。 昨天，曾启山告诉记者，这家企业国内首批9名特许经营者正在接受培训，预计下月正式“上岗”。 据悉，去年5月，麦当劳在江苏“试水”上对比个人特许加盟业务，将加盟费用从5年前的250万~300万元降至200万元。

中投顾问高级研究员高博轩认为，麦当劳开放特许经营一方面进入公司高速发展之路，另一方面提高市场竞争力，加快扩张步伐。 据悉，与麦当劳竞争，拥有肯德基的百胜集团目前在国内拥有3000多家餐厅，覆盖众多二三线城市，市场份额一时无法比较。

“我们认为麦当劳在中国的业务有巨大的快速发展机会。 ”昨天，麦当劳中国企业首席执行官曾启山告诉记者，今后，这家企业要在中国迅速发展，将采取自营、以前流传的特许经营和快速发展的“三条腿”模式，加快发展，快速发展的特许经营模式将在中国实现。

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