“味千喜获放心店授牌推新品重振花费信心”

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照片是味千(中国)会长潘慰先生

前几天，上海旅游节期间，上海餐饮协会在虹桥酒店举行了“健康、美味、快乐”的放心店颁奖仪式。 味千拉面因“为顾客创造安全放心的用餐环境”而受到上海餐饮协会的表彰，并在“健康、美味、快乐”的安心店评选活动中被“健康、美味、快乐”的安心店表彰。 味千(中国)董事长潘慰表示，在上海餐饮领域的一千多家门店评选中，味千获得了“放心店”的荣誉。 这是领域协会对味千的肯定，也是广大顾客对味千的肯定。 味千按照协会建立上海餐饮业“放心店”的要求，从就餐环境、食品安全、口味保障等多方面进行严格管理，为顾客带来更好的就餐体验，让顾客可以放心地在味千拉面就餐。

按照协会建立上海餐饮业“放心店”的要求，健康主题为“安全、卫生、养生”； 美味的主题是“风味、促销、创新”，愉快的主题是“清洁、规范、体验”。 三个主题是为客户创造安全放心的用餐环境。

年5月，为了做好世博会场馆内外的餐饮服务提供工作，上海餐饮领域协会向社会推荐了味千拉面等1065家上海餐饮业服务世博会安心店。 世博会期间，千家放心店发挥了市场主导作用，形成了公司满意、花钱大方、令人放心的双赢局面。 为了与市民交流这次“健康、美味、愉快”的放心店评选活动，被赋予“放心店”称号的味千拉面等公司将在上海餐饮领域协会官网公示，接受上海市民和来上海观光旅游的各地客人和舆论的监督。

日式拉面起源于中国，进入日本后反复改良和创造，成为今天可以看到的日本独特的面食，其影响在世界范围内广泛。 为了满足客户口味多样化的要求，味千最近推出了两种新拉面产品“番茄熏鸡拉面和酸辣鱼拉面”，并开展了一系列新产品品尝和推荐活动。 客人只要在餐厅花35元以上就可以得到新的试吃券，用券只需15元就可以买到任意的新品。

这次的味千拉面以日式拉面为基础吸收了中国味道的要素。 新上市的两种拉面产品都使用自制的新鲜猪骨汤材料，在确保安全性的基础上，具有更好的口感。 西红柿熏制鸡拉面使用的番茄酱是用手调制的，使用新鲜的西红柿煮后用手剥皮，加入调味料混合后煮出的，特别新鲜好吃。 酸辣鱼拉面也是用新鲜的龙利鱼自制的，又酸又好吃。

记者在味千拉面店看到，新产品上市后受到顾客的好评。 “西红柿汤很新鲜很好吃。 很合我的口味。”一位在味千拉面吃饭的客人说:“因为中午吃饭时间短，所以大多选择大规模的快餐连锁，安全卫生和吃饭环境令人放心。 特别是像味千拉面这样的中华快餐连锁店，味道很好。 ”

据悉，味千(中国)为了保障食品安全，让顾客放心食用，将诚信经营和食品安全提到了前所未有的高度。 潘慰表示，他将率先成立味千质量管理委员会，在各个方面提高质量安全管理，确保送到客户手中的所有食物都经过严格规范的食品安全检测和管理。 此外，味千拉面近期还将提高公司透明度，在全店公示骨汤来源等新闻，方便顾客查阅等多项新措施的味千现场向公众开放，邀请社会公众在大城市担任味千运营总监。 据味千相关人士介绍，为了确保食品安全，将采取各种手段，欢迎监督味千拉面。