“俏江南等餐饮公司因不开发票致上市计划搁浅”

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从今年3月到现在，俏江南申请的a股ipo还在停滞中。 据悉，证券监管委员会在收到可爱的江南材料后，没有将材料退回，也没有提出任何意见，而是直接“晾晒”。 一起被申请“晾晒”的上市餐饮公司有小南国、金钱豹、以高级海鲜菜系为主的山东企业纯雅食品等。

搁浅的原因:不开发票带来的现金流、利润不明确

同样，风投pe也对餐饮业反应冷淡。 被问到为什么不再投资餐饮时，风险合伙人迅速回答说:“餐饮连锁来开会了，评委会都不看，谁来投票？”

熟悉餐饮业的注册会计师、财税专家马靖昊直觉认为，包括俏江南在内的餐饮公司上市搁浅的根本原因，多是缺乏有效的鉴定证明。 “以前，人们吃完饭后，如果不主动要求开发票，公司就不开，餐饮公司的上市就搁浅了。 ”马靖昊的观点得到了许多业界人士的认可。 几位商人也表示:“餐饮公司的上市遇到了意外。” 第一个原因是现金流不清楚。 如果没有白纸黑字的证明书，要证明利益就不容易。

根据国家统计局公布的数据，全年中国餐饮业零售总额17648亿多元，按照以往的增长速度，今年餐饮业市场规模接近2万亿元。 但这么大的市场只为a股贡献了三家餐饮连锁公司——全聚德、湘鄂情，以及主营业务不是餐饮的西安餐饮。

餐饮业上市公司少，有领域特点的原因，但也与监管部门对上市公司的质量要求越来越高有关。 “(证券监督管理委员会)赋予了很多含蓄。 ”一位证券公司相关人士慎重表示，“(证券监督管理委员会)之所以与投资银行多次进行信息沟通，加强对餐饮和连锁公司上市申请的监管，首要是因为这些公司会计报告中记载的收入和价格不可靠。” 同时，餐饮领域普遍存在“不规范纳税、不为员工投保社会保险”等问题。

证监新规:拟上市餐饮公司年利润5000万元

今年6月，在上海召开的保荐代表人培训会议上，证券监督管理委员会公开表示，餐饮连锁公司上市难的原因是合规问题难以处理。 餐饮公司大多是现金采购和现金销售，很难核对实际收入和价格。

另外，餐饮企业员工流动性大，不太容易把握社会保障问题是否完善的高端企业受利润持续性的影响，只有老字号企业品牌很可能有所突破。

据说证券监督管理委员会正在起草关于餐饮业上市的新规则。 其中包括“将上市餐饮公司的年利润标准从3000万元提高到5000万元”。 这个门槛无疑阻止了正在考虑上市的餐饮公司。 已经成功上市的湘鄂情年净利润也只有5802万美元。 一位有意投资某俏江南的投资机构人士表示，他们要求张兰公布财务数据，但她不知道利润来源。

此外，证券监督管理委员会起草的新规将提高餐饮公司的内部控制标准。 具体要求是收入和支出可查，提高公司税务价格，增加推荐机构业务量，提高推荐承销费。

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