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瑞士洛桑联邦理工大学5日表示,该大学的研究小组在老鼠的实验中发现,牛奶中含有的一种叫做烟酰胺核苷的物质有助于预防肥胖。
研究人员说,从牛奶中提取烟酰胺核苷,给老鼠大量喂食,然后让它们吃脂肪含量高的食物。 经过一段时间的注意,研究人员发现这种物质能迅速消化分解小鼠摄入的脂肪,长期吃高脂肪食物不会肥胖。
研究人员表示,这种物质可能起到加速新陈代谢的作用,但实际效用还需要通过临床试验验证。
原文地址:大连/新海//6/19171
标题:“牛奶所含物质有助预防肥胖”
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