“顶峰对决再现“逆袭”赵丹：她用生命学厨”

本篇文章1852字，读完约5分钟

本周四( 4日，东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》第二季落下帷幕。 来自沈阳的“动人姐姐”赵丹拔了个头。 赛后，赵丹第一时间接受记者采访，生动地讲述了她来的感受。 她一直在学习，也有堂堂正正的品委会指示的烹饪经验，来到“顶级厨师”，她用生命学习烹饪！

感动儿子，鼓励高峰之夜的状态的大勇

究竟谁能获得《顶级厨师》季后赛最后一冠，引起了众多观众的讨论。 在昨晚的巅峰赛中，平时烹饪速度稍差的赵丹状态下的大勇，首先在“重新制作进入‘顶级厨师’的第一道菜”环节中选择了“粥王”纪晓光，然后在终极测试中制作了惊人的三道菜，战胜了嗓门巨大的洪宏星。 当听到最终结果时，赵丹也忍不住流泪，喜极而泣。

“比赛的前一天，我整晚不睡，想着第二天要做什么、怎么办，看了各种各样的菜谱资料。 ’赵丹说，到了现场，最初激励的她反而是来自沈阳的母亲和儿子。 “我儿子说，‘不管结果如何，妈妈是最好的’。 他一直支持着我，我很感动。 然后，妈妈也说了我住院期间做的事。 我那时妈妈记得那么小，我很感动。 ”

也许是有家人的鼓励吧，赵丹坦白地说，他在和洪宏星对战。 她的心情完全“放弃”，认为必须专心做饭。 千万不要犯动作迟缓的老毛病。 “正如曹先生所说，我当时说‘杀了红眼’。 感觉手不是我的。 即使错了也马上重做，像机器一样运转着”。

(/S2 ) )从小就沉迷于料理，作为料理厨“点火入魔”(/S2 ) ) )。

普通的主妇是如何在名人云集的“顶级厨师”中获胜的呢？ 在赵丹眼里，直到今天，多次认真对待才是首要优势。

其实，我从小就对厨房的一切感兴趣。 再加上父母和亲戚都开酒店，所以她在“厨房烟花”中也可以说“熏”很大。 那个时候，她在大厨房里不缺“修炼”。 黄瓜馅的包子、海螺型的花卷、满是味精的面糊汤……就算味道不好，如果是自己做的也很满足。 正是在这样的“佯装不知”之下，赵丹也慢慢学到了本领。 “我不是特别聪明的人，但你多动手，你多做，就会有悟性，能说得通吧。”

在《顶级厨师》晋升的过程中，赵丹更是拿出了十二分的认真。 “观察所有伙伴的料理。 我记得他们的方法，也记得老师的评价。 也有很多压力测试的副本。 我没有参加，但也听了老师的评论。 ”

这样，赵丹一边看着很多厨房的知识一边学习。 有时上课后处于“着了火入魔”的状态。 “老师教我们大师班的时候，别人和我说话，我几乎听不见。 但是，老师在课堂上使用的资料和制作方法，我可以默记整个过程。 然后下课后马上记住”。

“在我这个年龄，我不能浪费。 我想一步一步踏踏实实地做下去。 ”赵丹坦言，作为业余美食爱好者，她对烹饪不太了解，所以来“顶级厨师”不仅是为了奖金，也是为了学习。 现在她也准备好了进入新的学习任务。 由于在此前的竞争中获得了蓝带国际学院的奖学金，赵丹必须先办理外语关。 “现在，无论你去哪里，都记得关于英语的事情。 虽然不知道现在还能学习到什么程度，但是我想尽快学好，以便能在国外学习。 ”

在争论中，想早点证明梦想的实力[/s2/]

关于赵丹，外界有很多争论为什么她总是在摄像机前流泪。 为妈妈治病只是噱头吗？ 她是单身母亲吗？ ......

对于这些问题，赵丹看起来很淡定，她也可以理解自己家庭的情况比较多和复杂，会引起误解。 原来，儿子出生不久，赵丹就和丈夫分居了。 多年来，她一直希望独立，但忙于照顾肝硬化晚期的母亲和儿子，很难找到适合自己的工作； 她不敢自由离开家，切断经济来源可能会贻误母亲的治疗。 因此，赵丹承认自己曾经非常烦恼地生活着，来到“顶级厨师”也犹豫不决。 “一开始担心很多，担心家里的问题。 但是，母亲的病情不能再拖延了。 我不想将来在医院走投无路。”

来《顶级厨师》后，赵丹同样饱受争议之苦。 丈夫不满于她在节目中透露家庭状况而向儿子抱怨，但儿子专心于保护她。 “他在电话里对他爸爸说‘别生气，哪句话一定是为了节目的效果说的’。 这个小大人的语调，感动了赵丹，使他伤心。 在网上，很多网民质疑她卖投诉，攻击家人。 “在我心中，我完全理解大家有不同的喜好。 我也相信只要我不丢脸就没问题。 ”赵丹坦率地说，通过家人的了解，她慢慢地解释了。 将来，如果有机会学好外语到蓝带学院学习，她也会带着妈妈一起去。 她把在“顶级厨师”中学到的全部都记住，好好地整理之后，说希望能再制定一些计划，“我自己特别想要印象深刻的餐厅。 具体的方向至今仍在考虑中。”

原文地址: MC.dragon电视/ news/- 04-05/1144