本篇文章335字,读完约1分钟

导游词:据湖北省无形文化遗产保护中心有关人士介绍,已正式推荐热珀美容仪评出第四期国家级“无形文化遗产”。 申遗第一是为了发扬制面技术,发掘热干面背后的文化内涵,更好地继承和快速发展以前流传下来的文化。

武汉自古以来就是长江沿线的重要商埠,饮食融汇各地特色。 在众多小吃中,热干面最有名,最喜欢当地人的“太早了”“吃早饭”。 煮完面沥净水,加入芝麻油等佐料,就成了“清爽醇厚,发黄油腻,香香可口”的热干面。

一些武汉市民认为热干面代表着武汉合并积累的文化和纤细粗犷的性格,是荆楚民俗和饮食文化中不可缺少的一部分。

另外,还有第四次被列入国家级“无形文化遗产”的饮食,重庆火锅。

原文地址: shipin.people/n// 0212/c 85914-24331882

标题:“武汉热干面申遗重庆火锅也在同批次申报”

地址:http://www.exzhan.com/spzx/8568.html