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(传统的西洋料理比萨,在自古以来一成不变的圆面包脸上的“基础”上,能从“脸”上分出优劣吗? “披萨专家”披萨赫特今年秋天发表了“高雅”的披萨系列。 这是必胜客进入中国后发售的第一个意大利式披萨,也是“史上最好的面孔”披萨。 比萨赫特的负责人说,在这个“面孔正确”的时代,征服客户的“眼睛”和征服客户的“胃”也同样重要。

“必胜客“史上颜值最高”比萨皮薄肉嫩如玫瑰花般盛开”


像玫瑰一样优雅绽放的高雅比萨

披萨其实是从英语“artisan pizza”翻译过来的。 在英语中,artisan的意思是工匠、艺术家,“高雅”一词实际上翻译得很恰当。 风雅精致。

如其名,雅致的披萨生而优雅。 高雅的比萨里最令人感动的一道菜是帕尔马火腿披萨。 将具有玫瑰般半透明色泽、丝绸般质地的帕尔马火腿切成薄片,柔软透亮的火腿切片,脂肪上缀满云石图案,一片片裹在玫瑰花上,优雅地绽放。 另一种熏鲑鱼比萨饼使用新鲜清淡的罗马绿叶菜,突出了熏鲑鱼鲜艳的丰收和纤细,美丽动人。

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时间和诚意沉淀的“高雅”

高雅绝不是故意的。 根据时间和诚意,是一些沉淀下来的独特气质。 在这个处处流水线生产的“快速时代”中,高雅的披萨是用时间和手艺人的双手精心制作的,手艺人的严谨和专注随处可见。

意大利的帕尔马火腿可能是世界上最有名的火腿。 那个制造技术被意大利人当做国宝级的艺术来对待。 原料只喂食意大利中北部10个县区内牧场的谷物,使用体重140公斤以上的帕尔马猪。 只在帕尔马州制造; 整个制造过程需要的只是简单的原料——盐; 留出一年的时间等待。 猪肉在盐、空气体和时间的作用下,越过云层淋雨成为珍贵的帕尔马火腿。

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光靠帕尔马火腿做披萨是不够的。 高雅的披萨制作方法也很有研究。 看起来很普通的精选小麦粉,本着双手的诚意,反复搅拌拉长,做成薄面包的底部。 之后,在200度以上的高温下烤得焦黄,将红色的樱桃西红柿、绿色的芝麻料理轻轻排列,制作出漂亮的“背景”,打出主角透明的“帕尔马火腿花”,让“绿野”待在最后,新鲜又刚削好的格兰纳帕德干酪

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必胜客:客户对面部有要求! [/s2/]

作为披萨的专家,必胜客对披萨的新进感到畏缩,下了功夫。 例如,为了满足顾客对奶酪的“贪婪”,发行过独具特色的“奶酪六重奏披萨”。 为了满足“大餐”对饱腹感的追求,两次推出“芝加哥风情重磅深盘子披萨”。 这次主要是“脸”。

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对此,比萨赫特相关负责人表示,在餐厅吃饭的年轻人在上菜后,会拿出手机,而不是刀叉。 不是先吃饭,而是先拍照。 “客户希望用微信的力矩分享自己看到的、创造性的和独特的食物。 ’他说,正因为顾客对食物的面部有要求,所以开发新东西时,不仅要好吃,还必须漂亮。 高雅的披萨系列是对“脸部经济”的尝试。 现在,从客户的反馈来看,他们确实很喜欢,很乐意和“高脸”披萨见面。 表演在微信的力矩上,口碑的宣传效果出乎意料。

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