“山寨“套路”深 绿茶黄记煌等多个餐饮屡中招”

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日本鮨一、绿茶、黄记煌等多家餐饮企业品牌遭遇山寨，擅自去异乡开店、模仿名牌

巴黎“型”连锁餐饮多次举行

最近，网上曝光了上海“寿司一”日本料理店是日本米其林一星餐厅寿司一的假货店。 目前，上海市徐汇区市场监督管理局正在介入对此事的调查。 据新京报记者介绍，这几年，包括咿咿、绿茶、黄记煌等在内的知名连锁餐厅被洗地，既有类似“鮨一”的场外品牌假货，也有通过模糊商标等手段混淆了顾客的视听。

套路1

不允许山寨店异地模仿

据微信公众号报道，日本米其林一星餐厅寿司一在官网发表声明称，中国有两家采用“寿司一”的假货店，上海的“寿司一”广受好评。 据上海《寿司一》报道，去年曾与日本寿司一合作过，但现在没有关系。 但网友发现，两家餐厅在店名、标志、售价等方面高度接近。

北京新闻记者发现，和寿司一餐厅一样，在许多企业品牌连锁餐厅未加盟的城市，巴黎餐厅率先登陆，从招牌到装修一应俱全。

年3月，知名江浙菜企业品牌“绿茶”以商标侵权和不正当竞争为由，向法庭起诉了分布在北京、安徽、广东等地的全国22家假冒“绿茶”餐厅。 绿茶企业董秘于丽影告诉新京报记者，“绿茶”不开放任何形式的加盟，年大规模维权事件后，部分山村餐厅关闭，部分仍以“杭州绿茶”的商标和名义在内蒙古、河北等地经营

在“奶奶家”餐厅也发生过同样的事情。 2008年，浙江外婆餐饮有限公司对全国各地模仿采用“外婆家”商标的餐厅提起诉讼。 据媒体报道，截至年底，祖母家打掉了72家虚假店。

套路2

山寨商标被蹭到了知名企业品牌上

一品黄记煌、御尚黄记煌、百年周黑鸭、海底换珍……这些名称乍一看很像有名的饮食，但实际上与“正品”无关。

年10月，西安市京御煌三汁蒸锅店侵权事件尘埃落定。 西安市中级人民法院判决，该店采用“尚品黄记煌锅”、“尚品黄记煌三汁锅”为侵权行为。 北京黄记煌餐饮有限责任企业的维权之路并未结束。 年4月，一家黄记煌的河南加盟商投诉该地区一家名为“一品黄记录煌”的餐厅侵权，该餐厅以企业名义在全国加盟“一品黄记录煌”店。

除了商标摩擦知名餐饮企业品牌的语言外，餐厅还故意模糊餐厅名称，弄虚作假。 年11月，呷咼呼吁“迷恋”。 来，在配送平台提供团购火锅套餐和代金券吧。 这给客户带来混乱，被认为侵犯了商标权。

山寨餐厅层出不穷，大部分餐饮连锁企业品牌走上法律维权之路。 盈科广州律所知识产权部高级合伙人唐阳认为，山寨餐饮的出现反映了公司维权价格高、抄袭者违法价格低的问题，需要工商、法律等越来越多的制度上的保障。