“这样利用时间，加班族也能半小时搞定晚餐”

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作为加班族的一员，你把晚饭怎么了？ 是日复一日地叫外卖，还是用健康安全的自己的手掌？ 你说自己没有时间做吗？ 其实做菜并不是需要一两个小时，有时只需要半个小时。 让我们来看看这些诀窍，如何完全利用时间快速地做饭。

事先准备好食材

做过饭的人都知道，其实炒菜只是几分钟的事，大部分时间都花在洗菜、切菜、洗锅、洗碗上。 对上班族来说，提前准备食材是做好方便快捷的菜肴的重要一步。 例如，早上出门时预约煮饭，胡萝卜、土豆、油菜花等不易坏的蔬菜可以提前切好放入保鲜盒。 另外，可以多使用厨房的家电。 推大蒜器、甩蔬菜机器、料理机、切线/切片/切条的工具等。 这些小工具可以节省很多时间，专业测量很有效。

蒸、煮、炒，用多只手抓比较省时间

为了节约时间，需要在工作中把统筹兼顾的精神一个一个地发挥在厨房里。 炒菜的时候，还可以用别的锅蒸鱼和蒸鱼。 另外，同时烧水的话，也可以把需要热水的料理按顺序放入锅中加热。 有力气的人可以试着炒两个锅。 另外，对于忙碌的上班族来说，家里需要的是微波炉和电压力锅，前者方便快速解冻、热菜；后者可以大大缩短做肉汤的时间。 总之，利用碎片化的时间做晚饭是我们的终极目标啊。

买蔬菜花的时间最多吗？

这样比较起来，买菜似乎需要更多的时间。 小店品种少，菜市场早就撤掉了。 逛了半天超市也不新鲜。 如何处理“烹饪”这个原材料问题呢？ 其实买菜也可以节约时间和新鲜感！ 如果在工作结束之前按照本来的生活下单的话，一到家就会得到蔬菜的生鲜。 现在生活已经和上千家便利店合作，保证下单后一个小时就可以送到。 利用上述诀窍，30分钟后，可以做营养均衡的晚餐。 看，最舒服的就是闷在沙发上一边追剧一边吃饭。 不仅舒适，而且有食欲。

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