“后疫情时代餐饮业挑战升级,俏江南白衣天使公益+中国服务创快速发展”

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自古以来，对美食的追求和探索，人们从未停止过脚步。

对餐饮行业来说，年头不好过。 后冠状病毒时代，遭受天灾洗礼的食客们早就越来越“挑剔”，变化的不仅是饮食习惯，还关注环境、服务、安全等问题。

曾经是中国川菜界顶级公司的俏江南，充满话题性，以为很多人可能消失了，但令人惊讶的是，它不仅还活着，还可能活着。

江南今年的产品战术方向，核心是提高烹饪质量。 上半年，公司专门聘请了中国史派川菜传承者、公认川菜新领军人物兰明路大师担任企业品牌首席产品官，希望能用早就流传下来的烹饪方法和新鲜健康的食材，更好地展现川菜的24味型，并为所有客户诠释。

“中国服务”将带来新的用餐体验

一餐一餐的背后，可能有一个故事。

在中国，美食文化和悠久的历史经常融合在一起。 中国人对饮食的定义绝不仅仅是“吃饭”的字面意思。 “团圆、欢乐、家庭、传承……”都是时间沉淀，赋予它的更美好的含义。

饮食的重要性在中国表现得很好。 吃饭，不仅是为了填饱肚子，也是为了和久别重逢的家人相聚，是为了和喜欢的人悠闲地享受时间，也是为了达成事业上的新合作。

江南今年也将以“中国服务”为核心，给食客们带来新的用餐体验。 包括硬件传承、舌尖美味、宴会个性化定制、言传身教文化、戏曲文化在内，竞争力的背后是中国自古流传下来的文化源头、根、书、魂、宝。 以私人订制为例，俏江南根据各自客户的独特诉求，订制音乐、菜肴、房间布置等，由专业的宴会专家团队打造专属的私人订制服务，伴随着语言品牌美食的文化展示，

而且，在俏江南，与父母、结婚、求婚、商务合作四个重要场合相比，所有没能在俏江南定制的客户都承诺享受免费服务。 江南服务的升级，不仅体现在文化意义上，更体现在“温度”上，满足顾客对美好生活的向往，让他们感受到温暖的幸福感，这就是俏江南所追求的“书”。 因为这个可爱的江南也受到了顾客的欢迎，在疫情的冲击下得以逆流而上。

为了援助下巴医务人员，增加温暖的年夜饭

在中国，感恩之心是最伟大的民族感情之一。

疫情以来，俏江南通过服务和菜品质量的提高，为企业品牌积累了良好的口碑，积累了自身的修炼，并回馈了广大客户的信任，俏江南承担了社会责任，竭尽自己的力量传播了爱心，向疫情防控英雄致敬。

为了弥补年夜饭没能团聚的遗憾，俏江南特地举办了“请支援湖北英雄免费吃团圆饭”的公益活动，为全国14个城市的援鄂医疗人员免费提供个人定制的团圆饭。 截止到9月12日，白衣天使公司的公益活动已经接待了2315辆，20575名白衣天使和家人感受到了俏江南的真情。

截至9月15日，/ S2/*数据为[/s2/]

此外，俏江南还为企业品牌所在城市的所有医疗人员提供专用会员卡，凭卡每年可享受8.9折优惠的本人生日还有7折优惠和每天1元的专属特色菜等爱心福利。

提供福利，可爱的江南也在传承以前就传入了文化。 根据疫情防控信息和故事为疫情防控英雄埋下5628首，第一首疫情防控诗温暖了白衣天使的心。

从优质服务到精细烹饪，再到对社会责任的责任，俏江南走上打造中国知名餐饮企业品牌的道路，在疫情严冬中振奋人心。 未来，俏江南也将继续肩负“中华优秀以前传承下来的文化代言人”的使命和责任，以餐饮带动中华优秀以前传承下来的文化创造性转化、创新快速发展，树立餐饮领域的中国服务标杆。