“以食物温暖人心，万豪中餐厅邀知名美食家讲述动人“万豪味道””

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“享受广东省温暖的味道”主题菜单在全国21个城市的25家餐厅发布，精心的调味制造了难忘的食刻

年9月16日，上海—日前，万豪中华料理店与世界殿堂级钢琴家、国际美食美酒品监工赵胤、食评人董克平、美食家兼资深饮食规划师飞哥(何伟生)、美食作家及诗人小宽携手，以温暖为基调。

万豪国际大中华区中餐运营料理总监曹锦明和万豪中国餐厅主厨团队为用餐客人共同展现的“万豪之味”，以8道招牌料理为首，讲述了食物与人的情感关系，以“每一餐”不仅是味蕾的乐趣，更是每一个温暖时光的记忆标志。 从即日起，食客将在全国北京、上海、广州、成都、深圳、香港等25家万豪中国餐馆品尝“粤享暖味”主题套餐，评选经典粤菜，在味蕾上感受岭南文化和珍藏温情洋溢的聚会时光。 这也是万豪国际集团在2019年公布旗下餐饮企业品牌万豪中国餐厅新的企业形象后，再次为客人奉献的温馨之旅。

万豪中国餐厅与世界殿堂级钢琴家、国际美食酒品鉴定家赵胤胤胤胤、食评人董克平携手

美食家兼资深饮食策划人飞哥(何伟生)、美食作家及诗人小宽，献上以温暖为基调的《粤享暖味》

对于四位食品评论家分享的温馨回忆，万豪国际集团大中华区高级行政副总裁马雷( michael malik )表示:“我们知道食物在中国这片土地上已经渗透到了人际关系中，在许多生活中与家人和朋友的感情记忆。 万豪中国餐厅自1989年开幕以来，不断进行跨时间的检查，积累了自身的经验，特别是在新常态下，与家人朋友的重逢，可以让双方的感情从一道菜变得更加紧密。 今年，25家万豪中国餐厅为了继续保护美味和真实，特地推出了“粤享暖味”主题套餐，想用我们厨师的匠心和传承精神守护大家的每一次聚会。 ”

因为味道的原因，因为人的原因而变得温暖

在《粤享暖味》宣传片中，赵胤胤胤、董克平、小幅度、飞哥与万豪国际大中华区中餐导演曹锦明齐聚一堂。 美食对他们来说，有的是一生的事业，有的是灵感的来源，有的是天生的基因，有的是和老朋友交流的方法，都是因为美味丰富，还有温暖了自己的生活，使人和食物的联系生生不息

赵胤胤说:“美食给我的音乐注入生活俗气。”在食物的记忆中总是能带给他生活中温暖的感觉。 董克平认为美食就像四季陪伴他的风，测量和感知生活的温度。 寄宿在食物上的功夫和传承是音乐家的精神，也是食评者感动的瞬间。 正是万豪的味道沉淀了30多年，“胜过光阴”。

在广州长大的飞哥、广东菜充满乡愁，娴熟的烹饪技术成就了熟悉的味道，温暖了岭南人的思乡之情。 万豪的味道坚守初心，厨师“”开始追求和革新技艺，陪伴食客左右。 美食作家小宽眼中的食物，富有仪式感和人情味，一餐一餐就像美食之旅。 和谁同行或在座位上收获的经历，不仅包括食物的美丽，还包括吃饭的体验。无论你身在何处，万豪的味道所赋予的记忆总是藏在心中，( (/s2 )/)，与彼此的距离渐渐加深

“粤享暖味”主题集——滋味黄花鱼

以食物为载体，获得温暖的记忆

人们追溯味道的记忆远望，所有的相遇和重逢都伴随着美食。 五味和谐带来的温暖，时刻守护着人们之间感情上的互联网，把聚会当成了珍贵的回忆。 万豪中餐馆名为“万豪之味”的8道招牌菜是这一瞬间令人难忘的陪酒女。 有创意的精神，也有创新的力量。 另外，以味道为代表的岭南文化，守护着食客们对美食的味蕾期待，甚至无法忍受与吃饭时挚友的愉快交流。 正如“万豪的味道”坚守的初衷一样，万豪的中餐馆始终秉承“始于技”、“胜于光阴”、“藏于心”的企业品牌理念，厨师们多次将纯正的广东式美味与现代烹饪技术结合起来重新创作。

粤菜的经典8道菜包括爆汁脆皮鸡(万豪脆皮鸡)、香醋酥嫩黄花鱼)、滋味黄花鱼)、碧玉松露煎明虾)、银骨炭烤猪梅花(蜜汁叉烧皇)、玉液花胶汤)、霜化雪龙汤) 只用三年的火腿骨烤制汤底，多次过滤多余油脂以确保汤的清洁和美味，温暖人心。 鸡肉清脆芬芳的风味代表了厨师们对细节的追求，只用2斤8两的鸡肉来制作，腌制、风干、烹饪完成需要6个多小时，这个古来流传的广府美味犹如时光流逝。 豆芽菜的重点是调味料的搭配，口感清脆，不腻。 用5种古老的陈醋调制调味料发酵12小时，为每位食客制作以技艺开始的广东菜。

万豪中国餐厅的餐饮团队始终以精湛的技艺和真挚的功夫守护着所有食客的信任。 藕以食物为载体，通过美妙的味道彼此联系，共同造就餐桌上温暖的旅程，收获动人心弦的温暖记忆。 一餐一餐都有温度，每一个盘子都能看到真心。

全国各地的万豪中华料理店将邀请您参加“粤享暖味”主题套餐，让您品尝到温暖彼此的熟悉味道。 就像老朋友一样，无论在哪里，总是左右陪伴着。 扫描下面万豪国际餐饮店的小程序，马上购买相关课程。 此外，万豪旅行者会员到去年12月31日为止，在22家参加酒店可以享受万豪中国餐馆的零菜单7折优惠。

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关于万豪国际集团

万豪国际( Nasdaq )集团总部位于美国马里兰州的贝塞斯达，在135个国家和地区拥有7，400多家酒店。 其中包括酒店直营、特许经营酒店、分时度假酒店牌照等，以及30个酒店企业品牌。 万豪国际集团正在运营一个屡获殊荣的旅行计划。 万豪旅行享用家( marriott bonvoy )。 咨询越来越多，请访问官网marriott。 要随时了解万豪的国际最新信息，请访问互联网上的信息中心Marriott news中心，或在社交媒体上关注@marriottintl。