“马爹利见证2021年度美团“黑珍珠餐厅指南”发布”

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2021年3月26日，扬州。 2021年度美团“黑珍珠餐厅指南”于3月26日在扬州正式发布。 作为指南的官方伙伴，马父利以追求精致美食体验的探索精神和对经典美味的独到见解而闻名，2021年他继续与美团“黑珍珠餐厅指南”这一中国人独有的美食排行榜合作，成为众多美食爱好者舌尖上的美食之地

与美食有缘的马父利干邑，不仅宣传西方美食文化，还积极展现和发扬中华美食的精髓，传播中餐之美、菜系的魅力。 美团“黑珍珠餐厅指南”以建立中国人独有的美食评价标准为己任，选择适合中国味蕾的高品质餐厅，继承和弘扬中国口味。 秉承推进美食文化交流和快速发展的共同愿景，2021年马父利继续与美团“黑珍珠餐厅指南”合作，向全球美食爱好者充分展示中华美食文化的独特魅力，用酒代替深邃的中国美食“穿针”，打造喜爱的美食。

古语中，阳春三月下扬州，“世界美食之都”扬州更是迎来全国各地的舌尖掌舵人齐聚一堂。 厨师是餐厅的灵魂，美团“黑珍珠餐厅指南”深入挖掘其烹饪理念，向食客们展示烹饪背后的味觉故事和灵感来源，以“厨师周”、“厨师俱乐部”等丰富的交流形式积极推进烹饪人的交流和技术提高， 这与马父利“了解料理的味道”和“星星料理的荟萃”的提倡相一致，马父利不仅是味觉的创造者，也是非常了不起的生活家。 与继承宝德区300多年风土人情和技艺的马父利相似。 厨师将自己感受到的时间和空之间浓缩，分散在一个座位上，舌尖只是一瞬间闪耀。

美食的真正含义在于发现和分享。 通过与美团“黑珍珠餐厅指南”的交流，马父利也将在全国各地的精选黑珍珠餐厅中推出由马父利蓝带组合而成的主厨鉴赏菜单。 马父利蓝带干邑精心提取了250多种生命之水，酒香鲜活、丰富、多而杂，果香馥郁、烘烤芬芳、内隐辛香，香甜可口如蜜饯。 由于多种精巧的口味搭配交替摆放，与各种菜肴搭配也能从容地达到上百席。

马蒂尼一直期待着为客人提供出众的饮食和酒的组合，以及了解美食味道的探索乐趣，在继承了迄今为止流传下来的基础上，不断拓展体验边界，用今天的人的想法创造未来。

美团“黑珍珠餐厅指南”2021第一数据

从783家入驻餐厅中选出了296家钻头级餐厅，上榜餐厅涵盖全国39个菜系，其中3家钻头餐厅13家，2家钻头餐厅65家，1家钻头餐厅218家，为国内北京