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卫生部12月27日通报了2004年植物油国家卫生监督抽查情况,不良率为9.1%。 其中,金龙鱼大豆色拉油、福临门纯正大豆色拉油、金象大豆色拉油因酸值指标不符合国家标准被卫生部责令回收。

提取生产公司和市售植物油574份酸值、过氧化值、浸出油溶剂残留量等卫生安全指标,经食品标识检验,按国家制定的食用植物油卫生标准判定,522份合格,取样合格率为90.9%。

根据2004年国家卫生监督抽查工作计划,卫生部组织北京、天津、吉林、山西、安徽等13个省(区、市)卫生行政部门对生产公司和市售植物油进行卫生监督抽查。 抽检结果显示,过氧化值指标不合格是导致植物油不合格的最大原因,抽检中发现的52件不合格植物油中19件样品过氧化值超标,占不合格样品总数的36.5%; 16个样品的浸出油溶剂残留量超标,占不合格样品总数的30.8%; 11个样品的酸值指标超标,占不合格样品总数的21.2%。 检测还发现植物油12份标签不合格,占不合格样品总数的23.1%。

标题:“金龙鱼福临门等近一成不合格卫生部责令收回”

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