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工商行政管理总局发布了2004年第四季度定点食品监测公告
安徽等省去年发生劣质奶粉不良事件后，有关部门加强了相关领域产品的质量管理。 3月28日，国家工商行政管理总局发布了2004年第4季度定点食品监测公告。 选取内蒙古、安徽、河南、四川、广西、黑龙江6个重要省、自治区对婴幼儿奶粉进行质量监测，销售公司合格率为96.5%，样品合格率为96.6%，比上一季度有所提高。
国家工商行政管理总局去年组织了6个省自治区工商行政管理局，分别是呼和浩特、包头、巴彦内尔、合肥、阜阳、洛阳、三门峡、成都、绵阳、乐山、南宁、桂林、柳州、汕头、梅州、茂名、阳江、潮州、揭阳。 主要检测蛋白质、脂肪、乳糖以及关系人体健康安全的卫生指标铅、砷、硝酸盐、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、病原菌等项目。 检测结果合格283组，不合格10组，监测合格率为96.6%。 监测发现的主要问题是蛋白质含量超标、脂肪、铁含量不达标以及菌落总数超标
国家工商行政管理总局在监测中发现，还有少数奶粉在生产加工过程中混合了大量代用品，经过极其简单的加工、调味、膨化等工艺配制而成，有些完全没有牛奶成分，蛋白质含量不到3%，实质上不是奶粉，
客户在购买食品时，应注意食品的生产日期和保质期，掌握初步的食品购买知识，以免误购质量不合格的食品。 购买食品时，请选择包装好的、最近生产的、品牌曝光度高的商品，不要购买产气膨胀、包装破损或包装与产品分离、有感觉异常的食品。 请勿购买未标注产品名称、生产工厂名称、工厂所在地的食品。 尽量不要购买标识不清晰、不整齐、包装外观粗糙的食品。
标题：“工商管理总局:6省区婴幼儿配方乳粉逾9成合格”
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