“客户警惕散装速冻食品”

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今年夏天，中国实施了《速冻面米食品领域标准》，规定未包装的速冻面米食品不得销售，超市内散装速冻水饺、汤圆等食品退出市场。 郑州市卫生部门有关人士表示，散装常温食品比冷冻食品更容易滋生细菌，另外，常温食品在食用前不再加工，所以更容易二次污染。 最近访问郑州的超市，甚至大型超市，发现销售的各种各样的散装食品没有防尘罩，客户可以不用手套直接选择，可以闻到味道。

散装食品柜台前挤满了客人，袖子和食品有着亲密的接触

11月28日中午，陇海路的大型超市里，各种散装食品不带防尘口罩出售。 干果(葵花籽、葡萄干、柿饼、山楂片等)、部分凉菜等)、熟食)、炸鸡、鸡肉、香肠等)、糕点类)、面包、蛋糕等)。

这些散装店前面挤满了客人，有些人低着头边说话边挑选，高兴地说口水有时会溅出来，袖子和领子有时会与这些食品摩擦。 记者在现场看到，客户大多自行动手，选择佩戴后，拿去给销售人员称重。

在超市的干果区，4名没有戴口罩和手套的女营业员围着散装向日葵的种子聊天，用手不停地推着搁置着的散装向日葵的种子。 不远的地方，有一位女客人在选柿饼。 在散装的柿饼堆里看个不停，没人看见就把大柿子放在嘴里。
带着孩子的女性从卖玫瑰的奇怪花生柜台前经过时，她顺手拿了一个花生放进了孩子的嘴里。 记者马上问道:“你认为这种散装食品卫生吗？ 会影响孩子的健康吗？ ”这个女人说:“没有影响吧。 没有考虑卫生问题。 另外，这是一家大超市。 不用担心卫生问题吧。 ”回答说。 在采访中，记者发现在超市买散装食品的顾客大部分没有考虑卫生问题，开始考虑价格“便宜，随便量，方便”。

11月28日中午，桐柏路所在的大型超市中，散装食品的种类正在增加。 有刚出锅的熟食莲藕夹、鸡翅、团子等，也有麻花等油炸食品类，既有饼干点心类，也有葡萄干、水果干等干果类。

面对熟食区的是卖生鲜鱼的海鲜区，一条鱼嗖嗖地跳了出来，水花四溅。 旁边的阿姨在选烹饪好的肉制品，一边问服务员的肉是什么时候做的，一边弯下腰走近肉制品闻了一会儿，结果没买。

看到这个情景，一位年轻的女性告诉记者，从没买过超市的熟食。 “太不卫生了，没有遮挡，人来人往，灰尘就会飞扬。 再加上客人没怎么注意，总是用手摸摸，或者用鼻子闻闻，想想也不卫生。 ”

记者在花园路某超市发现，散装食品旁边放着工具，但不巧有人没有使用它们的习惯。 核桃要一颗一颗的，桂圆要一颗的，像葡萄干一样的也要一颗的选。

“薄皮的核桃一碰就破。 有些本来就长桃仁。 我总是用嘴嚼着吃。 看到一个个摸着一个放下的人，不会觉得不舒服！ ’住在花园路北区的李先生经常来这家超市买东西。 她说现在只买厚厚的皮核桃，回家一个一个夹着吃很放心。