“商家曝光粽叶鲜亮内幕：多用硫酸铜浸泡”

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左边是煮未解决的粽子叶子的粽子； 右边是浸在硫酸铜里煮粽子叶的粽子。 　

到了端午节市民吃几个粽子，用新鲜的粽子叶子包着的粽子的味道也变好了。 但是，有点缺德的商人看到了市民的这种心情，产生了对粽子叶子扭曲的想法，再次“染色”了枯黄的粽子叶子。 采访中发现，青岛市民包粽子用的多为芦苇叶，即使煮熟后看起来也是绿色粽子多为竹叶，将竹叶用硫酸铜浸泡后再煮会变得鲜艳。 记者特意做了实验。 　

市民怀疑“绿粽子”里有什么东西

“知道人的什么粽子为什么那么鲜艳吗，我们不能煮成那样啊！ ’6月3日，记者来到市民刘先生家。 刘先生对记者说，这几天在外面看到有人包的粽子，外表绿油油的很漂亮，她去市场买了一些粽子叶回家包粽子，但很难包下那新鲜碧绿的颜色。 　

记者表示，刘先生包的粽子看起来已经呈枯萎的黄色。 树叶到了秋天好像变黄了，有着甜甜的粽子叶的香味，飘来了浓厚的米的香味。 “这些粽子的叶子，我买回来后，首先用热水加热。 本来绿色粽子的叶子放入锅里后，煮完之后，绿色也会慢慢褪色。 煮得越久，褪色就越严重。 ’刘先生一直歪着头。 为什么她煮不了那个绿色鲜艳的粽子？ 她觉得买的粽子叶子不好。 之后，她对孩子说了这件事。 孩子在网上一查，发现普通的她煮的是普通的颜色。 那个漂亮的粽子很可能放了其他东西。 ”刘先生说。 　

小贩说染色的是竹叶

记者来到大润发超市，在二楼的食品区，袋装速冻粽子的外表除了霜外，颜色和新鲜粽子叶子一样的绿色不太像，但煮出来的粽子外皮更黄更暗。 超市的一位工作人员说，这些粽子是用南方来的高质量粽子叶子煮熟后速冻的，所以看起来不太明亮。 “从外面看，有些看起来是绿色的，但实际上包裹着青粽叶的东西也被化学物质解决了。 ”

“你说的染色粽子的叶子都是竹叶！ ’随后，记者来到人民路附近的农贸市场，一位卖粽子叶10多年的小贩对记者说。 一般市民常用的粽叶多为芦苇叶，价格便宜，而且产地也在附近地区，所以没有必要染得很新鲜。 因为市场上所有制作粽叶的竹叶都是从地方长途运过来的，采摘竹叶的时间一长就会变黄。 所以，卖相比新鲜的芦苇叶要逊色很多。 竹农摘完竹叶后，在那里加入一些东西。 这样一来，运来的竹叶不仅会变成鲜艳的绿色，煮好的粽叶也会变成绿色。 但是，小贩表示自己不知道具体是怎么做的。