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“去年提前两个月预约年夜饭，很难预约。 今年提前三个月预约，还是很难预约！ ’住在宣武区虎坊桥一带的郑先生为年夜饭而烦恼。 离家最近的晋阳饭庄，早就出现了“一饭难”的情况，给附近的其他酒店打电话，情况也差不多。 离春节还有两个多月，但首都老字号餐厅年夜饭即将火爆，《市场报》记者在采访中发现，不少餐厅单间已经预订完毕。
20日上午，市场新闻记者致电鸿宾楼。 工作人员说，到目前为止，单间都被预订了，只剩下很少的大厅位置。 记者怎么这么早就预约了房间？ 工作人员说:“今年晚上吃完饭后，也有人预约了下一年的。 而且，这样的人不少。 》记者了解到，今年鸿宾楼年夜饭价格为1000元/桌、1200元/桌、1500元/桌和2000元/桌共4档，但菜单要到元旦过后才出炉。 因为会做一点新菜。
同样清真酒店的重新预约情况也很受欢迎。 预约服务人员说，现在一楼的大厅还有一点位置，二楼的预约都满了。 在价格方面，家庭宴会最低为800元/桌。
全聚德和平门店的年夜饭似乎比其他酒店更用心。 工作人员表示，届时酒店将请表演者表演节目。 这确实是许多年夜饭预约中备受瞩目的地方。 目前酒店将所有座位分为a、b、c三个区，a区价格最高2880元/桌，b区2088元/桌，c区1680元/桌。 在料理中，可以选择酒店提供的包桌，也可以由客人自己选择。 工作人员表示，需要预约的客人无需签订“预约服务合同”，只需要在选择地点后支付500元的订金。
另一家老字号酒店的砂锅居目前也预订了八成。 记者了解到，砂锅居年夜饭价格为1500元/桌，最高1万元。 客户选择位置后，需要支付200元左右的定金。 春节前一个月决定菜单。
《市场报》记者通过采访发现，今年年夜饭时间大大早于去年，“今年除夕预定明年除夕”的情况大幅增加。 由于客人的“性急”，现在很多酒店都没有明确具体的菜单。 客人现在只能进行等级预约和座位预约。 年夜饭的具体菜单大多在元旦以后出现。
客户关注的价格问题，今年与去年相比略有上升，但涨幅不大。 在采访中，很多客人表示，年夜饭更注重饮食质量和口感，价格略有上涨是可以理解的。
标题：“京城年夜饭一饭难求”
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