“调味品领域悄然提价最高涨幅10%”

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酱油、酱汁、鸡精、鸡粉等调味料最近悄然涨价。 昨天，据了解，李锦记酱油、辣椒酱等10多个系列产品近日调整价格，广州部分超市收到涨价通知书。 海天、厨邦、致美斋、太乐、家乐福鸡精鸡粉等在5月涨价。 据业界介绍，全领域该轮涨幅为5%—10%。

昨天，记者走访广州市场，发现主要调味料企业品牌的大部分产品零售价格都有不同程度的上涨。 广州番禺洛溪一家士多，记者看到500ml装的海天金标酱油，原价5元，现价5.5元，银标酱油从4元提高到4.5元。 味道为380ml的“味道非常好吃”原价为5元，时价为5.5元； 致美斋为500ml特制生抽，原价4.5元，现价5元，但容量从500ml增大到510ml，每瓶酱油上涨0.5元，平均涨幅为10%。

广州五羊新城路口某超市负责人昨天告诉记者，该超市销售的海天、厨邦、致美斋等企业品牌酱油5月1日和2日涨价，但涨幅很小，每瓶上涨0.2—0.3元。

李锦记最近也在全国涨价。 昨天，广州五羊新城的华润万佳表示，这家超市最近收到了李锦记供应商方面的涨价通知。 根据这个通知，李锦记酱涨价3%—5%，酱油类涨价7%—8%。

根据记者的调查，其实除了酱油、酱汁悄然涨价外，鸡精、鸡粉也不例外。 据悉，太乐、家乐福的鸡精、鸡粉今年3月涨价，调幅为5%—10%。

味达、海天、李锦记、致美斋、佳隆等调味料公司不约而同地涨价了。 关于价格调整的原因，所有公司都是原材料涨价引起的。 广东佳隆食品公司相关人士表示，今年以来，含淀粉、味精、鸡肉的价格大幅上涨，原材料价格平均上涨30%。 “从去年开始价格上涨了很多，但是当时很多调味料公司没有调整价格。 今年不涨价的话，公司就活不下去。 ”

业内人士表示，大豆是酱油、酱汁、腐乳产品的主要原料。 2007-2008年中国大豆诉求比上年增长6%，但产量同比减少20%，创11年来最低纪录，大豆供应紧张。 昨天，据中国调味料协会报道，从去年7月开始，我国进口大豆价格已经连续上涨10个月，今年4月进口价格突破每吨600美元关口，创下每吨613美元的新高，比去年同期上涨82%。