“瓜价涨了两三成反而不够甜了”

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“同品种的温岭麒麟瓜，去年的价格是1.2元/斤，今年最高变成了2元/斤，所以买的人自然就少了。 ’昨天，文二路文成绿色水果超市的员工张先生愁眉苦脸地对记者说:“今年的西瓜生意不好做。”

今年夏天，杭城的西瓜价格普遍上涨。 但是，很多市民发现西瓜价格贵了，反而没有去年那么甜了。 要找又甜又新鲜的西瓜，就得靠运气。 农科院专家表示，我省陆地西瓜大幅减产是引起高价的首要原因。 而且，梅雨暴雨和现在的高温持续也影响着西瓜的质量。

一天卖不了十只

中午左右，大文成绿色水果行业的超市里，站着七八个店员，只有两三个客人在选水果，角落里的西瓜山无人问津。 “西瓜的价格很贵，所以买的人自然就少了。 ”店员张先生说。

附近的小水果店，里面没人。 店主小王正忙着把刚收到的李子装箱。 店门口放着几只断了的西瓜，黑板上写着“麒麟瓜，1.4元/斤”。 “每年夏天，西瓜是店里的主力水果，以前一天只卖1、20只，现在一天只卖几只。 ”王老板说。

价钱一贵，反而不像以前那么便宜了

“前几天，我在附近的水果店买了西瓜，但是没有甜味。 十块钱买的西瓜，没吃完就扔了。 ’在文成绿色水果店，一位王先生抱怨说，尝了一下，今年的西瓜不怎么好吃。 买了十几次，才买了三四只好吃的西瓜。

“现在价格上涨了，所以偶尔买吃的。 ’另一位张先生说，往年这个时候，西瓜一定破了一斤，但我没想到今年的价格还这么高。

瓜的价格一般上涨2~3成

“今年的西瓜价格比去年同期一般上涨了2~3成。 杭州水果集团企业批发市场负责人石新友对记者表示:“大部分品种的西瓜价格都有不同程度的涨幅。 少则几角，多则1元”

随机访问杭城4、5家水果店，发现西瓜种类不同，但价格通常在1元/斤到2元/斤之间，稍微好一点的品种卖2.5元一斤，但没有发现像往年8、9角1斤的西瓜。

批发市场西瓜价格也不低，在杭州水果批发市场做生意10年的商户陈菊明说:“同品种麒麟瓜，现在每斤批发价差不多1到1.4元，比去年贵三四角。”

近期内降价的可能性很低

“以前是几美分的西瓜，现在多了一元钱。 买西瓜至少要十块钱。 一会儿西瓜的价格会下降吗？ ’现在许多市民关心西瓜的价格是否会下跌。 不仅是市民，很多水果店的老板也期待着西瓜的价格下跌。

“今年西瓜的高价以前没有过，但从目前的收购情况来看，西瓜的产量和质量没有明显提高，连续的高温天气也不利于西瓜的增长，所以近期西瓜价格的下降空之间不会很大。 ’杭州水果批发市场的运输家洪荣娇多年来一直在做西瓜生意，每年都要在全国各地收获西瓜。 为了便宜，她前段时间从河南、山东、陕西买了甜瓜。 有些像河南省这样的无籽甜瓜批发价只需要五六角一斤。

专家

“今年涨幅之所以大，是因为西瓜大量减产。 》浙江省农科院副研究员包崇介绍，目前我省西瓜种植面积约120万亩，其中有80万亩大棚瓜，主要品种为“8424”，典型代表为麒麟瓜，40万亩陆地瓜。 因为今年入梅比以前早，多雨，全省陆地西瓜大幅减产，通常达到60%。

“一个明显的现象是，往年到7月中下旬为止可以买到我省陆地西瓜，但到了今年7月初陆地西瓜几乎看不到了。 ”崇拜地说。

原因一:陆地上的西瓜被水淹了。 陆地西瓜通常在3月播种，6月中下旬采收，采收期为前后1个月。 而且，今年6月中下旬杭州已经入梅，下了几场暴雨，瓜田自然遭殃。 有的瓜直接“淹死”，有的浸在水里的瓜得了瘟疫和炭疽病，叶子枯萎，瓜藤也腐烂了。

当然，还有一个“幸存”的西瓜，虽然只有六七熟，但是被鸟粪抢着卖，所以味道当然不好。

我省陆地西瓜少了，卖瓜的就暂时把山东、湖北、河南等地的西瓜运走卖。 “但是，与当地的西瓜相比，北方的西瓜秸秆很软，所以有些人没有习性。 ”崇拜地说。

原因二:持续高温使甜瓜早熟。 大棚西瓜基本不受梅雨的影响，但这一时间持续高温，昼夜温差小，影响了西瓜的甜度。

西瓜白天气温高，光合作用明显，糖分转化比较快，但晚上气温低，消耗就少。 因为这昼夜的温差越大，越有利于糖分的积累。 但是，由于现在持续的高温天气，西瓜早熟了。 以前至少一个月就能成熟的大棚甜瓜，现在20多天就成熟了，糖分积累自然就少了。 ( 2810301 )

选西瓜要先“敲”再“看”

怎样才能选择质量比较高的西瓜？

包崇说了两个选瓜的诀窍。 首先是“敲击”。 通常，用手指弹哈密瓜会发出“冬天”的声音，证明还没有完全成熟。 如果“噗噗”地闷闷不乐的话，我想是成熟的甜瓜。 但是，最近因为热，西瓜成熟得早，“冬冬”脆的其实是熟瓜，“噗噗”的一声闷起来可能就太熟了。

然后是“看”。 这个在买半个西瓜的时候很实用。 好的瓜秆红色的种子是黑色的。 如果稻草的红色种子是白色的话，西瓜很可能用了催熟剂，甜味会差一点。