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3月4日，山西省商务厅对外公布了近期我省城市必需品市场运行情况。 监测系统表明，我省生活必需品市场货源充足，市场稳定。 由于市场诉求减少，我省猪肉、鸡蛋价格已经连续几周下跌。
据介绍，近期我省肉类价格持续下跌，批发价格为每公斤18.85元，比2月下降1.87%。 其中，新鲜猪肉价格下降最为明显，批发价格每公斤16.40元，下降2.61%。 新鲜牛肉批发价格为每公斤28.08元，与2月基本相同； 新鲜羊肉的批发价格为每公斤29.25元，略有下降0.14%。
除猪肉价格外，鸡蛋价格也持续下跌，零售价为每公斤5.77元，比2月下降1.54%。 另外，最近我省粮食、食用油、鸟类、水果的价格都和2月差不多。 粮食零售价为每公斤4.25元； 桶装食用油零售价为每升14.33元，其中花生油每升20.92元，调和油每升12.54元，菜籽油每升12.86元。 白条鸡零售价为每公斤14.16元； 水果价格略有下降。 监测的6种水果批发价格每公斤3.47元，比2月小幅下降1.42%，其中香蕉每公斤3.52元，下降0.85%。
近来，我省水产品价格上涨明显。 监测的8种水产品价格批发平均价格为每公斤11.23元，比2月上涨3.94%，其中鲤鱼为每公斤10.2元上涨2%。 鲫鱼每公斤11.8元，上涨2.61%。 水产品价格上涨，相关人士分解，首要是因为处于换季期，天气变化较为频繁，特别是寒冷空气体的频繁出现影响了水产品的上市量。
商务部有关人士的解体表明，受金融危机影响，人们对收入信心不足、欠费，在一定程度上对肉蛋价格造成了间接的负面影响。 此外，节分后，居民对猪肉、鸡蛋的诉求大幅减少，加之目前市场供应充足，这些使得我省猪肉、鸡蛋价格连续几周下跌。 最近我省许多天气突然变冷，对猪肉、鸡蛋的价格产生了一定的影响，但市场供应量充足，预计后期将在稳定中下跌。
关于水果，相关人士表示，这两天突然变冷，西瓜、苹果等水果出货量减少，价格也略有波动，但后期菠萝等春季水果大量出货，水果市场将迎来新的繁荣季节，价格也将下跌。
标题：“猪肉鸡蛋价钱持续下跌”
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