红豆糖水只有煮过的砂的口感很好吃，但是制作想煮的砂一般都需要煮很久。 但是，把小豆用热水浸泡后冷藏一夜，等小豆纤维破裂后再煮就简单了。 短短25分钟将小豆煮成沙子，可以大幅缩短红小豆糖水的炖时间。

材料:小豆半碗、盐少许、冰糖20克、热水500毫升(小豆腌用)、热水800毫升)糖水煮用) )。

1、把小豆洗干净，泡在热水里30分钟加速膨胀(观察热水必须把小豆泡在热水里)。

2、小豆膨胀后，扔掉浸泡的水，将小豆冷却后倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏一夜。 (至少6个小时)。

提示:请将小豆浸泡至膨胀，放入冰箱冷却。 冷藏的小豆热膨胀冷却后，可以迅速煮软。

3、先烧水，然后放入冷藏的小豆炖15分钟，加入冰糖，煮开后加入少许盐，关火，盖上锅盖炖10分钟即可。 打开一看，小豆的糖水变成了沙子。

完成图: [/s2/]

1、将冷藏的小豆煮出来的小豆·砂糖·水沾上沙子软烂了。

是一种高蛋白质、低脂肪的高营养腰果食品，含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素b群、维生素e、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。 小豆中含有丰富的铁成分，能使人气变红，有补血、促进血液循环、强化体力、强化抵抗力的作用。