有些网友还没有烤箱想用电饭锅做蛋糕，但一般都是蒸一半后跳闸。 有意跳闸后，用毛巾放掉电饭煲的气空，塞20分钟后，继续蒸，做蛋糕，基本就做好了。
通常，电饭煲的最高温度为103°c。 超过103°c时电饭锅会自动弹出，这是正常的现象。 跳闸后，用毛巾堵塞电饭煲的排气空，等待20分钟后按下继续蒸。 下次跳闸的话基本上可以，但是如果不顺利的话就需要烤第三次。
1、烤食谱先准备点什么。 面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。 这个过程不能滴水。 请全部擦一下。
2、根据你的量决定要放几个鸡蛋。 我用了四个。 打鸡蛋时把蛋白和蛋黄分开。
3、打几次就会变成这样
4、为了突出甜度，加入少许盐、糖
5、继续打，变浓后再放一碗糖，继续打
6、大概打15分钟左右就变成这样了。 呈奶油状，而且筷子上的东西不会掉下来。 需要连续打15分钟。 这是关键。 很累哦。 哈哈，请不要害怕，锻炼身体。
7、往蛋黄里加入两勺糖、三大勺面粉、六杯牛奶，搅拌
8、将先溶解的奶油状蛋白放入一半中，搅拌后观察。 现在不是戴圈，而是上下搅拌哦。
9、搅拌后，再倒入半个奶油状的蛋白，上下搅拌就成这样了
10、现在，给电饭煲通电，按煮饭按钮预热一分钟后，取出锅倒一点油，把勺子涂在锅上，以免粘在锅上
11、加入搅拌好的东西，蹲几次锅，打出泡沫
12、一按煮饭按钮，两分钟左右就会自动跳转到保温文件。 在这里用毛巾堵住电饭煲上面的蒸汽通过口，蒸20分钟后按煮饭按钮，20分钟后就可以了。
13、因为在蒸的时间里在锅里涂了油，所以蛋糕马上就出来了。 这个松软可口的蛋糕其实很容易做。 喜欢的朋友可以在家试制。
标题：“电饭锅蒸蛋糕蒸一半就跳闸处理做法”
地址：http://www.exzhan.com/spzx/111.html
心灵鸡汤：
